Sedang mencari ide resep rendang daging sapi santan instan (kara) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging sapi santan instan (kara) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi santan instan (kara), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rendang daging sapi santan instan (kara) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang daging sapi santan instan (kara) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang Daging Sapi Santan Instan (kara) memakai 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rendang Daging Sapi Santan Instan (kara):

1. Siapkan 1/4 kg daging sapi
2. Ambil 1 ruas lengkuas
3. Siapkan 1 batang sereh
4. Ambil 3 lbr daun jeruk
5. Ambil 2 lbr daun salam
6. Sediakan 1/4 buah paprika (opsional)
7. Gunakan 1 buah santan instan (kara)
8. Sediakan Garam himalaya
9. Ambil Gula palem (brown sugar)
10. Gunakan Kaldu jamur totole
11. Siapkan Bumbu halus
12. Ambil 4 siung bawang putih
13. Siapkan 6 siung bawang merah
14. Ambil 7 buah cabai rawit
15. Sediakan 1 buah cabai merah besar
16. Siapkan 1 ruas jahe
17. Siapkan 1 ruas kunyit
18. Gunakan 3 butir kemiri
19. Gunakan 1/2 sdt bubuk pala
20. Sediakan 1/2 sdt bubuk jinten
21. Ambil 1/2 sdt ketumbar

Langkah-langkah membuat Rendang Daging Sapi Santan Instan (kara):

1. Siapkan bumbu halus. Potong kecil-kecil kemudian haluskan
2. Tumis bumbu halus hingga harum dan layu (sampai keluar minyak) kemudian masukkan lengkuas, daun jeruk, sereh, dan daun salam.
3. Masukkan daging yang sudah diiris-iris sesuai selera kedalam tumisan bumbu.
4. Aduk-aduk hingga bumbu merata pada daging, setelah itu beri air. Masak hingga bumbu meresap.
5. Masukkan bumbu pelengkap : garam himalaya, gula palem, dan kaldu jamur (totole). Aduk-aduk, masak hingga daging empuk.
6. Masukkan santan instan kedalam masakan. Santan instan aku encerkan dulu dengan air agar bisa dimasak lembih lama.
7. Aduk-aduk masakan hingga santan kering (meresap) dan masakan mengeluarkan minyak.
8. Jika masakan sudah mengeluarkan minyak berarti masakan sudah jadi. Matikan kompor dan sajikan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang daging sapi santan instan (kara) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!