Lagi mencari inspirasi resep ayam penyet yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam penyet yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam penyet, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam penyet enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam penyet sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Penyet memakai 19 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Penyet:

1. Sediakan 1/2 ekor Ayam, potong sesuai selera
2. Siapkan Secukupnya Garam
3. Gunakan Secukupnya Air
4. Siapkan Bumbu Halus
5. Sediakan 5 bh Bawang Merah
6. Siapkan 4 buah Bawang putih
7. Ambil 1 1/2 cm Jahe
8. Gunakan 1 1/2 cm Lengkuas
9. Ambil 1 cm Kunyit
10. Ambil 1/2 sdt Ketumbar
11. Gunakan Sambal Terasi
12. Siapkan 5 bh Cabai Merah keriting
13. Gunakan 5 bh Cabai Hijau keriting
14. Ambil 5 bh Cabai rawit
15. Ambil 1 bh Tomat
16. Sediakan 2 bh Bawang Merah
17. Siapkan 1 sdt Terasi
18. Siapkan 1/2 sdt Gula merah
19. Ambil Secukupnya Garam

Cara menyiapkan Ayam Penyet:

1. Haluskan bumbu. Bersihkan ayam lalu masukan ke panci dan lumuri dengan bumbu halus. Isi air hingga 1/2 permukaan ayam. Masak ayam sampai mendidih kemudian kecilkan api, cicipi dan koreksi rasa. Masak sampai bumbu meresap dan air sedikit.
2. Goreng ayam yang telah diungkep dengan api sedang sampai kecoklatan. Siapkan bahan sambal. Goreng sebentar cabai, tomat dan bawang merah sampai layu, angkat dan tiriskan. Uleg bersama terasi, garam dan gula merah. Ambil ayam dan geprek diatas sambal.
3. Ayam geprek dan sambal terasi siap dihidangkan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam penyet yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!