Sedang mencari inspirasi resep ayam suwir rica kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suwir rica kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suwir rica kemangi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam suwir rica kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam suwir rica kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Suwir Rica Kemangi menggunakan 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Suwir Rica Kemangi:

1. Gunakan 3 potong ayam goreng, suwir2
2. Gunakan 2 ruas jari lengkuas, geprek
3. Gunakan 1 sdt serai bubuk (bisa pakai 1 batang di memarkan)
4. Ambil 1 lembar daun jeruk
5. Ambil 150 ml air
6. Sediakan secukupnya Garam
7. Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
8. Ambil 1 sdt gula
9. Sediakan Kaldu Bubuk (boleh di skip)
10. Gunakan Minyak goreng untuk menumis
11. Siapkan secukupnya Kemangi
12. Sediakan Bumbu Halus :
13. Sediakan 6 siung bawang merah
14. Siapkan 3 siung bawang putih
15. Siapkan 2 butir kemiri
16. Siapkan 3 buah lombok besar (sy skip, krna stok hbs belum ke pasar)
17. Sediakan 20 buah cabai rawit (sesuai selera)

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Suwir Rica Kemangi:

1. Suwir2 ayam, sisihkan
2. Haluskan semua bahan bumbu halus, jika menggunakan blender bs di haluskan dgn 3 sdm minyak goreng (sy haluskan manual alias di ulek)
3. Tumis bumbu halus hingga wangi, masukan serai bubuk, lengkuas, dan daun jeruk tumis2 hingga bumbu matang
4. Setelah bumbu wangi dan matang masukan gula, garam, merica dan kaldu
5. Setelah itu masukan air, dan biarkan hingga mendidih. Setelah mendidih koreksi rasa, jika dirasa sdh pas, masukan ayam
6. Tumis2 hingga air habis, setelah itu masukan kemangi, masak hingga kemangi layu
7. Setelah kemangi layu, angkat dan sajikan dengan nasi hangat 😋. Selamat mencoba 😊

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam suwir rica kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!