Anda sedang mencari inspirasi resep rendang daging sapi ala padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging sapi ala padang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging sapi ala padang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rendang daging sapi ala padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang daging sapi ala padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rendang Daging Sapi Ala Padang menggunakan 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rendang Daging Sapi Ala Padang:

1. Gunakan 1 kg daging sapi
2. Ambil 500 ml santan encer
3. Gunakan 200 ml santan kental
4. Sediakan 3 lembar daun jeruk
5. Ambil 3 lembar daun salam
6. Gunakan 1 lembar daun kunyit
7. Siapkan 3 batang sereh geprek
8. Sediakan 3 sdm air asam
9. Sediakan Bumbu Halus :
10. Sediakan 6 buah cabe merah
11. Ambil 15 siung bawang merah
12. Siapkan 5 siung bawang putih
13. Siapkan 2 ruas jahe
14. Gunakan 1 ruas kunyit
15. Sediakan 2 ruas lengkuas
16. Sediakan 1/2 sdt jinten
17. Ambil 1 sdt ketumbar
18. Gunakan 3 butir kemiri
19. Gunakan 1/2 butir biji pala
20. Siapkan 1 sdt garam
21. Siapkan 1/2 sdt gula pasir

Langkah-langkah membuat Rendang Daging Sapi Ala Padang:

1. Potong2 daging sesuai seratnya, haluskan bumbu, lalu campur daging dng bumbu menjadi satu, diamkan 1,5 jam agar bumbu meresap.
2. Masukkan santan encer dan air asam ke dalam daging yg berbumbu, masukkan daun salam, daun jeruk, sereh dan daun kunyit, aduk rata.
3. Masak hingga santan mendidih, agak menyusut, lalu tambahkan kembali santan kental dan aduk2 trs hingga daging empuk dan santan menyusut menjadi bumbu rendang yg kental.
4. Angkat dan sajikan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang daging sapi ala padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!