Sedang mencari ide resep ayam penyet sambal ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam penyet sambal ijo yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam penyet sambal ijo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam penyet sambal ijo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam penyet sambal ijo yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Penyet Sambal Ijo menggunakan 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Penyet Sambal Ijo:

1. Siapkan 1/2 kg ayam
2. Siapkan 1 bungkus racik ayam goreng
3. Ambil 1 sdt garam
4. Siapkan Bumbu Sambel Ijo
5. Sediakan 25 buah cabe ijo keriting
6. Sediakan 10 buah cabe rawit ijo/merah (saya skip karena gamau pedes)
7. Gunakan 1 siung bawang putih
8. Ambil 5 siung bawang merah
9. Sediakan 1 buah tomat
10. Gunakan 1/2 buah jeruk nipis
11. Ambil 1 sdm garam
12. Ambil 1 sdt kaldu bubuk

Cara membuat Ayam Penyet Sambal Ijo:

1. Rebus ayam bersama bumbu racik dan garam, goreng hingga kecoklatan dan tiriskan.
2. Cuci bersih cabe, bawang putih, bawang merah dan tomat. Kemudian goreng sebentar di minyak panas.
3. Ulek kasar bumbu. Kemudian tumis kembali di minyak panas.Tambahkan jeruk nipis, garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Jika sambal sudah matang dan rasa sudah pas, matikan kompor.
4. Taruh sambal ijo di atas ayam dan tumbuk ayam dengan sambal ijo menggunakan cobek. Agak ditekan-tekan yaa biar sambalnya meresap. Siap dinikmati deh.^^

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Penyet Sambal Ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!