Anda sedang mencari inspirasi resep rendang daging yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rendang daging enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang daging yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang Daging menggunakan 23 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang Daging:
Sediakan Daging sapi d potong sesuai selera
Sediakan secukupnya Lada garam kaldu
Gunakan 2 liter santan kental
Gunakan secukupnya Gula
Sediakan Bahan Rempah
Siapkan Daun salam, daun kunyit, daun jeruk
Ambil 4 btg serai geprek
Sediakan 5 buah asam kandis
Gunakan 6 butir cengkeh
Gunakan 3 btg kayumanis
Ambil 5 buah kapulaga
Gunakan 4 buah bunga lawang
Gunakan 1 sdm pala bubuk
Gunakan Bumbu Halus
Gunakan 40 siung Bawang merah
Siapkan 10 siung Bawang putih
Ambil Cabe besar
Siapkan 1 jempol jahe
Gunakan 1 ruas lengkuas
Ambil 2 ruas kunyit
Ambil Ketumbar sangarai
Ambil 1 sdt jintan, merica
Sediakan 1 sdt adas manis
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Daging:
Masukkan bumbu halus dgn sedikit air
Masukkan ke dalam wajan bersama daging aduk hingga rata masukkan bumbu rempah aduk hingga daging berubah warna dan mengeluarkan air
Masukkan santan kecilkan api masak hingga mendidih masukkan garam,gula, kaldu aduk hingga mateng dan air jd asat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang daging yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!