Anda sedang mencari inspirasi resep putu ayu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal putu ayu yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari putu ayu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan putu ayu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah putu ayu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Putu Ayu menggunakan 10 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Putu Ayu:

1. Ambil 250 gr kelapa parut
2. Siapkan 2 sdm tepung maizena
3. Sediakan 1/2 sdt garam
4. Ambil 2 butir telur
5. Siapkan 150 gr gula pasir halus
6. Gunakan 1 sdt SP
7. Gunakan 1 sdt Essen pandan
8. Gunakan 2 tetes pewarna hijau pandan
9. Siapkan 200 ml santan
10. Gunakan 200 gr tepung terigu

Langkah-langkah membuat Putu Ayu:

1. Campurkan kelapa parut, garam dan tepung maizena hingga tercampur rata lalu kukus 10 menit.
2. Campurkan telur, sp dan gula pasir. Mixer hingga kental putih berjejak.
3. Masukkan tepung terigu dan santan sedikit sedikit dan secara bergantian sampai tercampur rata semua. Adonan nya kental seperti ini
4. Olesi cetakan dgn minyak goreng.ambil 1 sendok adonan kelapa, ratakan dan tekan2 di cetakan. Tuangkan adonan tepungnya di atas adonan kelapa. Kukus 20 menit lalu. (Kalau ngukus jgn di tumpuk ya, ini hanya sy foto saja)
5. Setelah dingin keluarkan dari cetakan kemudian sajikan

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Putu Ayu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!