Anda sedang mencari ide resep kue putu ayu legit yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue putu ayu legit yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue putu ayu legit, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kue putu ayu legit enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kue putu ayu legit yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue Putu Ayu Legit menggunakan 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kue Putu Ayu Legit:

1. Sediakan 150 gr kepala parut (campur dengan 1/2 sdt garam)
2. Sediakan 175 gr gula
3. Gunakan 2 butir telur
4. Siapkan 1 sdt SP / Ovalet / TBM
5. Siapkan 1 sdm tepung tapioka
6. Sediakan 185 gr tepung terigu
7. Sediakan 1/2 sdt garam
8. Gunakan 1 sachet kara
9. Gunakan 135 ml air
10. Siapkan Secukupnya pasta pandan

Cara menyiapkan Kue Putu Ayu Legit:

1. Mixer gula, telur, & SP / Ovalet / TBM hingga putih berjejak.
2. Masukkan tapioka, terigu, & garam dengan cara disaring. Aduk rata.
3. Masukkan kara (65 ml) & air dengan cara bergantian sambil diaduk. Beri pasta pandan & aduk rata.
4. Olesi cetakan dengan minyak lalu isi dengan kepala parut sambil ditekan2. Lalu masukkan adonan. Kukus selama 20 - 30 menit.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kue putu ayu legit yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!