Lagi mencari inspirasi resep ayam penyet yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam penyet yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam penyet, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam penyet yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam penyet sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Penyet menggunakan 23 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Penyet:

1. Gunakan 3 potong ayam
2. Siapkan 2 kotak tahu (potong tiga masing2)
3. Sediakan 1/2 papan tempe (potong 6)
4. Ambil Secukupnya kemangi
5. Siapkan Secukupnya minyak untuk menggoreng
6. Gunakan Bahan ungkap:
7. Gunakan 6 siung bawang putih
8. Gunakan 3 siung bawang merah
9. Sediakan 1/2 ruas jahe
10. Siapkan 1/2 ruas kunyit
11. Gunakan 1 sdm ketumbar
12. Siapkan 1 butir kemiri
13. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
14. Sediakan Sejumput garam
15. Sediakan Secukupnya air
16. Ambil Bahan sambal:
17. Siapkan 8 cabe merah keriting
18. Gunakan 10 cabe rawit merah
19. Siapkan 2 siung bawang putih
20. Gunakan 4 siung bawang merah
21. Siapkan 1 blok kecil terasi
22. Sediakan 1 sdm gula merah
23. Gunakan Secukupnya garam

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Penyet:

1. Cuci bersih ayam
2. Giling bumbu ungkap
3. Tambahkan sedikit air untuk mengungkap ayam
4. Masak hingga air menyusut
5. Sisa bumbu bisa untuk baluran tahu dan tempe
6. Goreng tahu dan tempe
7. Goreng ayam dengan api sedang cenderung kecil agar lebih empuk sampai matang
8. Cuci bersih bahan sambal dan goreng (masukkan blok terasi agak terakhir supaya tidak gosong)
9. Giling bahan sambal yang sudah digoreng dan siram dengan minyak panas
10. Penyetkan ayam di atas sambal
11. Tata tahu tempe goreng, ayam goreng dan kemangi diatas batu giling. Ayam penyet siap dinikmati dengan nasi hangat 🌶️🍚

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Penyet yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!