Lagi mencari inspirasi resep martabak manis atau terang bulan mini yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal martabak manis atau terang bulan mini yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari martabak manis atau terang bulan mini, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan martabak manis atau terang bulan mini yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah martabak manis atau terang bulan mini yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Martabak Manis atau Terang Bulan Mini menggunakan 13 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Martabak Manis atau Terang Bulan Mini:

1. Ambil 250 gr tepung terigu protein sedang
2. Ambil 50 gr gula pasir
3. Gunakan 300 ml air
4. Sediakan 1/2 sdt ragi instan
5. Ambil 2 butir telur
6. Sediakan 1/4 sdt soda kue
7. Sediakan 1 sdm mergarin, lelehkan
8. Sediakan Toping
9. Sediakan secukupnya Gula
10. Ambil secukupnya SKM putih
11. Sediakan secukupnya Mesis
12. Sediakan secukupnya Keju parut
13. Gunakan secukupnya Margarin

Langkah-langkah menyiapkan Martabak Manis atau Terang Bulan Mini:

1. Siapkan baskom dan whisk kemudian masukkan semua bahan buat martabak manis kedalam baskom kecuali soda kue. Aduk hingga 10-15 menit. Setelah itu tutup adonan martabak manis dengan kain selama 1 jam.
2. Setelah satu jam, masukkan soda kue lalu aduk kembali dengan whisk sampai tercampur rata.
3. Panaskan cetakan martabak manis mini dengan api kecil
4. Tuang satu sendok sayur kedalam satu lubang cetakan martabak manis mini. Tekan sendok sayur untuk membuat pinggiran martabak manis mini.
5. Bila adonan martabak manis mini telah bersarang, taburi gula kemudian tutup adonan dan biarkan hingga adonan matang.
6. Angkat martabak manis mini dari cetakan kemudian olesi margarin saat martabak manis mini masih panas. Lalu beri toping sesuai selera.
7. Martabak manis mini yang muwantul siap disajikan

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat martabak manis atau terang bulan mini yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!