Sedang mencari ide resep rendang daging kacang merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging kacang merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging kacang merah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rendang daging kacang merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rendang daging kacang merah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang Daging Kacang Merah menggunakan 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang Daging Kacang Merah:

1. Gunakan 1.5 kg daging sapi
2. Siapkan 200 gram kacang merah
3. Ambil 2 butir kelapa parut(perasan I kental dan perasan II encer)
4. Sediakan 3 cm lengkuas
5. Sediakan 4 lembar daun salam
6. Ambil 3 lembar daun jeruk
7. Sediakan 2 batang sereh
8. Gunakan 2 1/2 sendok teh garam
9. Ambil 2 sendok makan gula pasir(harusnya gula merah kebetulan habis)
10. Ambil 1 sendok makan merica bubuk
11. Sediakan Minyak goreng
12. Sediakan BUMBU HALUS :
13. Ambil 4 butir kemiri sangrai
14. Sediakan 12 buah cabe merah keriting
15. Siapkan 15 siung bawang merah
16. Siapkan 5 siung bawang putih
17. Sediakan 3 sendok teh ketumbar
18. Ambil 4 cm jahe
19. Ambil 2 ruas jari kunyit

Cara membuat Rendang Daging Kacang Merah:

1. Potong daging sesuai selera.Saya rebus dg teknik 10.30.10.
2. Tumis bumbu halus,masukkan salam,sereh,laos,daun jeruk.
3. Masukkan daging,tuang santan encer tunggu sampe airnya berkurang.
4. Selanjutnya masukkan santan kental.Rebus kacang merah sampe empuk lalu tiriskan.
5. Beri merica bubuk,gula pasir,garam.Koreksi rasa.
6. Angkat dan sajikan

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Daging Kacang Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!