Anda sedang mencari ide resep dadar gulung pisang coklat yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal dadar gulung pisang coklat yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dadar gulung pisang coklat, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan dadar gulung pisang coklat enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah dadar gulung pisang coklat yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Dadar Gulung Pisang Coklat memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Dadar Gulung Pisang Coklat:

1. Siapkan Bahan Kulit :
2. Sediakan 125 gram terigu
3. Gunakan 15 gram coklat bubuk
4. Ambil 30 ml santan kara
5. Gunakan 2 sdm gula pasir
6. Sediakan 1 sdm tapioka
7. Sediakan 1 sdm minyak sayur
8. Sediakan 1/4 sdt garam
9. Siapkan 300 ml air
10. Gunakan Bahan vla :
11. Ambil 30 gram DCC
12. Gunakan 100 ml UHT coklat
13. Siapkan 1 sdm gula pasir
14. Siapkan 1 sdm terigu
15. Sediakan 200 ml air
16. Gunakan Bahan isi :
17. Gunakan 2 buah pisang tanduk
18. Siapkan Secukupnya margarin

Langkah-langkah menyiapkan Dadar Gulung Pisang Coklat:

1. Potong-potong pisang tanduk, panggang dengan margarin sampai kecoklatan
2. Campur semua bahan kulit kecuali minyak sayur. Aduk menggunakan whisk sampai tidak ada yg bergerendil. Tambahkan minyak, aduk rata.
3. Masak DCC dengan air dan gula sambil diaduk aduk. Jika DCC sudah leleh, masukkan terigu yang sudah dilarutkan dengan susu UHT. Aduk cepat, masak hingga mengental
4. Panaskan teflon, tuang 1 centong adonan kulit. Angkat jika sudah matang (Agar kulit berongga/bopeng, pastikan saat menuang adonan, teflon berbunyi psss. Jika tidak, kulit akan mulus-mulus saja. Selain itu, jika teflon lengket, bisa dioles margarin, kemudian di lap menggunakan tisu)
5. Tata pisang dan tuang fla pada kulit dadar gulung. Kemudian lipat sisi atas, kanan, dan kiri kemudian gulung sisanya.
6. Dadar gulung siap disantap. Fla nya lumerrr saat digigit

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat dadar gulung pisang coklat yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!