Lagi mencari inspirasi resep rendang ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rendang ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rendang Ayam memakai 17 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rendang Ayam:

1. Ambil 1/2 kg ayam potong
2. Siapkan 16 biji Cabe merah
3. Ambil 8 siung Bawang merah
4. Ambil 4 siung Bawang putih
5. Siapkan 1/2 kg Santan kental
6. Sediakan 1/4 ruas jari Kunyit
7. Ambil 1/4 ruas jari Lengkuas
8. Gunakan 1/4 ruas jari Jahe
9. Siapkan 1 lbr Daun kunyit
10. Sediakan 3 lbr Daun salam
11. Gunakan 4 lbr Daun jeruk
12. Ambil Sereh 1 btg (digeprek)
13. Siapkan 10 biji Cabe rawit
14. Siapkan secukupnya Royco
15. Siapkan secukupnya Merica
16. Gunakan secukupnya Gula
17. Ambil secukupnya Air

Langkah-langkah menyiapkan Rendang Ayam:

1. Cuci bersih ayam setelah itu tiriskan air nya dan baluri dgn jeruk nipis dan aduk" sampai merata. Diamkan sebentar.
2. Blender semua bumbu halus. Kemudian tumis bumbu halus tadi lalu masukkan daun"an nya, sereh, cabe rawit dan aduk kembali sampai merata.
3. Setelah kecium aroma nya, masukkan santan dan aduk kembali.
4. Kemudian masukkan kentang dan ayam nya dan aduk kembali sampai tercampur semuanya.
5. Aduk terus biar santan nya tidak gosong dibawah dan tambahkan sedikit air dan aduk kembali.
6. Tunggu sampai santan nya sedikit mengering. Kalau keliatan santannya sudah meresap, tes rasa.
7. Siap disajikan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!