Sedang mencari inspirasi resep rendang daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging sapi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rendang daging sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang Daging Sapi memakai 22 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang Daging Sapi:

1. Siapkan 500 gr daging sapi
2. Gunakan 2 lt santan dari 2 butir kelapa
3. Gunakan 2 btg sereh, geprek
4. Sediakan 4 lbr daun salam
5. Siapkan Bumbu Halus:
6. Gunakan 1/4 kg cabe rawit
7. Siapkan 15 biji cabe keriting merah
8. Sediakan 13 siung bwg merah
9. Sediakan 7 siung bwg putih
10. Gunakan 1 sdt jinten
11. Gunakan 3 btr pala
12. Sediakan 5 btr cengkeh
13. Sediakan 4 btr kemiri
14. Ambil Sejumput ketumbar
15. Gunakan Sejumput merica
16. Gunakan 1 ruas jari jahe
17. Sediakan 1 ruas jari lengkuas
18. Gunakan 1 ruas jari kunyit
19. Sediakan Secukupnya gula
20. Siapkan Secukupnya garam
21. Ambil Masako
22. Siapkan Micin Sasa

Cara menyiapkan Rendang Daging Sapi:

1. Potong daging sesuai selera. Haluskan bumbu. Tumis bumbu dan sereh geprek hingga harum. Masukkan santan dan daun salam. Diamkan hingga mendidih.
2. Masukkan daging sapi. Beri garam, gula, masako, dan micin. Aduk supaya bumbu tercampur rata.
3. Teruskan masak dengan api kecil sampai kuah asat dan daging mengeluarkan minyak. Sebelum kuah asat betul, cicipi kembali rasa masakan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!