Sedang mencari inspirasi resep putu ayu pelangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal putu ayu pelangi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari putu ayu pelangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan putu ayu pelangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah putu ayu pelangi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Putu Ayu Pelangi menggunakan 10 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Putu Ayu Pelangi:

1. Ambil 200 gr tepung terigu
2. Siapkan 200 gr gula pasir
3. Siapkan 100 gr kelapa muda parut
4. Sediakan 200 ml santan
5. Ambil 2 butir telur
6. Siapkan 1/2 sdt SP
7. Siapkan 1/4 sdt vanili
8. Gunakan 1/2 sdt garam (1/4 sdt -kelapa kukus ; 1/4 sdt-adonan)
9. Ambil Pewarna makanan : merah,hijau,biru,coklat,ungu (@ 4 tetes)
10. Ambil 5 sdm minyak goreng (untuk olesan)

Langkah-langkah menyiapkan Putu Ayu Pelangi:

1. Beri kelapa parut dengan 1/4 sdt garam, aduk rata. Kukus selama kurleb 20 menit. Angkat.
2. Siapkan cetakan putu ayu dan oles dengan minyak goreng tipis-tipis. Beri kelapa parut kukus.
3. Masukkan telur, gula pasir, dan SP ke dalam wadah. Mixer sampai putih berjejak.
4. Campurkan tepung terigu, 1/4 sdt garam, dan 1/4 sdt vanili. Masukkan ke dalam adonan sambil disaring, selang-seling dengan santan. Aduk rata dengan spatula.
5. Bagi adonan menjadi 5 bagian dan masing-masing bagian beri warna sesuai selera.
6. Masukkan adonan ke dalam cetakan.
7. Kukus adonan ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan terlebih dahulu. Kukus selama kurleb 20 menit. Setelah matang matikan api.
8. Angkat dan keluarkan putu ayu dari cetakan. Putu ayu pelangi siap disajikan🤗

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat putu ayu pelangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!