Lagi mencari inspirasi resep kue putu ayu (jumbo) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue putu ayu (jumbo) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue putu ayu (jumbo), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kue putu ayu (jumbo) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kue putu ayu (jumbo) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue Putu Ayu (Jumbo) memakai 9 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kue Putu Ayu (Jumbo):

1. Ambil 1/2 Kelapa Parut setengah tua
2. Ambil 15 sdm Tepung Terigu Segitiga Biru
3. Siapkan 2 butir Telur utuh (suhu ruang)
4. Siapkan 2 bungkus Santan Instan
5. Siapkan 10 sdm Gula Pasir
6. Ambil 1 sdt Vanila Bubuk
7. Gunakan 1 sdt Ovalet/tbm/ovalet
8. Siapkan secukupnya Pewarna Kue Rasa Pandan
9. Siapkan 1/2 sdt Garam

Langkah-langkah membuat Kue Putu Ayu (Jumbo):

1. Kukus kelapa parut di campur sedikit garam selama 10menit. Sambil menunggu kelapa di kukus, olesin cetakan dengan sedikit minyak. Kelapa parut yg sudah di kukus bisa di masukkan dalam cetakan.
2. Langkah berikutnya. Tuang 2bungkus santan instan lalu campurkan pasta pandan secukupnya. Pisahkan dulu sementara sambil menyiapkan bahan adonan
3. Masukkan 2 Telur utuh & 10sdm Gula Pasir (aduk hingga mengembang putih & berjejak menggunakan mixer)
4. Jika adonan telur & gula sudah mengembang, masukkan 15sdm Tepung Terigu Segitiga Biru, 1sdt Ovalet & 1sdt Vanili bubuk (aduk kembali menggunakan mixer)
5. Lalu campurkan santan yang sudah berwarna hijau ke dalam adonan kue. Aduk hingga merata.
6. Masukkan adonan Kue Putu Ayu ke atas Kelapa Parut.
7. Kukus hingga 30 menit. - Angkat & Kue Putu Ayu siap untuk dihidangkan ☺️

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kue Putu Ayu (Jumbo) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!