Lagi mencari inspirasi resep rendang ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rendang ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang Ayam memakai 24 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rendang Ayam:

1. Siapkan 1 ekor ayam, potong 10
2. Sediakan 2 batang serai, memarkan
3. Sediakan 1 lembar daun kunyit, ikat
4. Sediakan 3 lembar daun salam
5. Sediakan 2 lembar daun jeruk
6. Siapkan 3 buah kapulaga
7. Ambil 2 buah bunga lawang
8. Gunakan 3 sdm minyak untuk menumis
9. Gunakan 1200 ml santan dari 2 butir kelapa
10. Siapkan BUMBU HALUS :
11. Sediakan 15 buah bawang merah
12. Ambil 6 siung bawang putih
13. Ambil 10 buah cabai merah
14. Sediakan 3 cm kunyit
15. Gunakan 2 cm jahe
16. Siapkan 3 cm lengkuas
17. Ambil 3 buah kemiri
18. Siapkan 2 sdm ketumbar
19. Siapkan 1/2 sdt jintan
20. Gunakan 1/2 sdt adas manis
21. Sediakan 1/2 sdt merica
22. Siapkan 1/2 buah pala
23. Sediakan 3 buah cengkeh
24. Gunakan 5 sdm kelapa parut yang disangrai hingga berwarna coklat

Langkah-langkah membuat Rendang Ayam:

1. Cuci ayam dan haluskan bumbu.
2. Tumis bumbu dengan 3 sdm minyak hingga harum.
3. Masukkan ayam, aduk rata.
4. Tuang santan, aduk rata. Masak dengan api besar sambil diaduk sesekali. Jika santan sudah mulai berkurang, kecilkan api dan masak hingga santan mengering.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!