Sedang mencari inspirasi resep putu ayu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal putu ayu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari putu ayu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan putu ayu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah putu ayu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Putu Ayu memakai 12 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Putu Ayu:

1. Ambil 125 gram Tepung terigu protein rendah
2. Gunakan 100 gram Gula pasir
3. Ambil 2 butir Telur
4. Sediakan 1 sdt SP dan
5. Ambil 1/2 sdt vanili
6. Gunakan 1 sdt Garam
7. Gunakan 1 bks Santan instan (65 ml)
8. Sediakan 1/2 sdt Pasta pandan
9. Gunakan olesan secukupnya Minyak goreng untuk
10. Gunakan Topping
11. Sediakan Kelapa parut (taburi sedikit garam, di aduk lalu di kukus 10 menit) sisihkan
12. Siapkan 2 sdt Tepung maizena

Langkah-langkah menyiapkan Putu Ayu:

1. Siapkan panci kukusan/dandang dan panaskan di atas kompor. Sisihkan.
2. Siapkan cetakan putu ayu. Oles tipis-tipis dengan minyak. Sisihkan
3. Dalam wadah, campur rata semua bahan topping. Ambil 1 sdt adonan topping lalu taruh dan ratakan di dasar cetakan. Tekan-tekan hingga padat. Lakukan hingga semua adonan topping habis. Sisihkan
4. Dalam wadah, campur rata santan, pasta pandan, Sisihkan.
5. Dalam wadah, kocok gula pasir, telur, SP, vanili, dan garam hingga mengembang kaku.
6. Masukkan tepung terigu berganti-gantian dengan larutan santan dan pandan. Aduk balik dengan spatula hingga rata
7. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga. Gunting ujungnya lalu semprotkan ke dalam cetakan kue putu ayu (di atas parutan kelapa) hingga penuh. Lakukan hingga habis dan semua cetakan terisi
8. Kukus putu ayu selama 20 menit hingga matang. Angkat dan keluarkan dari cetakan.
9. Siap disajikan

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Putu Ayu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!