Sedang mencari ide resep rendang jengkol yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang jengkol yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang jengkol, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rendang jengkol enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang jengkol yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang Jengkol memakai 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rendang Jengkol:

1. Sediakan 20 biji jengkol rebus
2. Gunakan 15 biji cabe merah
3. Ambil 8 biji cabe rawit
4. Gunakan 5 butir bawang merah
5. Siapkan 5 butir bawang putih
6. Gunakan 1 ruas jahe
7. Sediakan 1 butir pala
8. Siapkan 500 ml santan kental
9. Ambil 1 sdt garam
10. Ambil 1 sdm gula pasir
11. Siapkan 1 sdm gula jawa
12. Gunakan 5 lembar daun jeruk
13. Siapkan 2 batang sereh
14. Siapkan 2 lbr daun salam

Langkah-langkah membuat Rendang Jengkol:

1. Blender semua bumbu,kemudian campurkan dengan santan.
2. Masak hingga mendidih dan tambahkan daun jeruk,daun salam,sereh.
3. Jika santan udah menyusut setengah nya,tambahkan jengkol,garam dan gula sambil terus diaduk-aduk.
4. Masak hingga santan kering dan empuk,koreksi rasa siap dinikmati.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang jengkol yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!