Lagi mencari inspirasi resep marinasi ikan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal marinasi ikan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari marinasi ikan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan marinasi ikan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat marinasi ikan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Marinasi Ikan memakai 8 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Marinasi Ikan:
- Ambil 1/2 kg ikan (1 ekor nila dan 1 ekor bandeng)
- Siapkan ∆Bumbu Halus∆
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 cm kunyit
- Gunakan 1/2 cm jahe
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1/8 sdt asam Jawa
- Ambil 3 sdm air
Cara membuat Marinasi Ikan:
- Bersihkan dan potong-potong ikan, lalu sisihkan
- Haluskan bumbu, kemudian baluri ikan dengan bumbu
- Setelah itu diamkan 5 menit, boleh lebih (agar bumbu lebih meresap), jika ingin disantap bisa digoreng sesuai porsi
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat marinasi ikan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
