Anda sedang mencari ide resep rendang kelapa goreng / sangrai yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang kelapa goreng / sangrai yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang kelapa goreng / sangrai, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rendang kelapa goreng / sangrai yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Kelapa Sangrai yang digiling enggak cuma menambah deDk rendang makin nikmat, rasanya juga makin cihuy. Caranya: Sangrai kelapa dicampur dengan sedikit ketumbar dan garam hingga warna kecoklatan dengan api kecil. Dagingnya boleh direbus dulu hingga empuk (tips agar cepat empuk dgn memasukkan sendok/garpu.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rendang kelapa goreng / sangrai sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rendang kelapa goreng / sangrai memakai 10 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang kelapa goreng / sangrai:

1. Ambil 500 gr daging sapi
2. Ambil 2 sdm gula merah
3. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
4. Siapkan 1 sdm garam (sesuai selera)
5. Sediakan 1 sdm bubuk rempah (kayumanis,kapulaga,jinten,cengkeh dkk)
6. Siapkan 3 lembar daun jeruk
7. Sediakan Kelapa goreng
8. Ambil 2 sdm kelapa goreng (1/2 butir kelapa parut di sangrai) (lihat resep)
9. Ambil Bumbu halus
10. Sediakan Bahan bumbu gule (lihat resep)

Ciri khas lainnya adalah selalu menggunakan santan sebagai bahan pelengkapnya. Rendang Daging Kelapa Sangrai. daging sapi, sereh, daun jeruk, daun salam, daun kunyit, asam kandis, santan cair, santan kental. Rendang Sapi ala sunda #olahandagingsapi #masakaniduladha. Maunya ikutan kontes masak season idul adha kmarin,uumm tp telat gak smpet jepret" & tulis.

Langkah-langkah membuat Rendang kelapa goreng / sangrai:

1. Siapkan bahannya. Bumbu yang sudah di haluskan dan di tumis. Daging yang sudah di iris sesuai selera. Bubuk rempah ada di jual di pasar. Gula merah yang sudah di sisir dan kelapa goreng.
2. Campurkan semua bahan jadi satu aduk hingga tercampur rata lalu diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap ke daging
3. Lalu nyalakan api sedang, aduk aduk, jika sudah mendidih kecilkan api. Biarkan mendidih tapi dengan api kecil dan panci tertutup (Cara ini agar bumbu meresap ke daging tanpa di tambahkan air, namun jika bumbu sat/kental dan daging masih keras bisa di tambahkan air panas sedikit), Sambil tetap di jaga dan aduk sesekali agar bawahnya tidak gosong.
4. Koreksi rasa jika daging sudah empuk dan matang matikan kompor.

Kelapa Sangrai yang digiling enggak cuma menambah deDk rendang makin nikmat, rasanya juga makin cihuy. Klik link berikut untuk resep lengkapnya: sukasukaamel.com/resep/kelapa-sangrai-untuk-tambahan-bumbu-rendang/. Kelapa yang sudah diparut digoreng sangrai sampai kering bersama kayu manis, kapulaga, ketumbar, dan merica. Satu untuk rendang original daging sapi, satu lagi rendang vegetarian. Untuk rendang vegetarian, saya memilih terong panjang yang berwarna ungu.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang kelapa goreng / sangrai yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!