Anda sedang mencari ide resep rendang daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rendang daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rendang daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang Daging Sapi menggunakan 16 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang Daging Sapi:

1. Siapkan 1 kg daging sapi (diiris menjadi 25)
2. Sediakan 2 butir kelapa tua parut (1,5 -2 ltr santan)
3. Siapkan Bumbu halus :
4. Sediakan 15 siung bawang merah
5. Ambil 10 siung bawang putih
6. Siapkan 1 ons cabe merah/kriting (sesuai selera)
7. Sediakan 6 butir kemiri sangrai
8. Siapkan 1 ruas kecil jahe
9. Sediakan 1 ruas kecil kunyit
10. Ambil 1 ons lengkuas muda (karena tidak ada saya memakai lengkuas parut yang diperas bareng santan kelapa)
11. Ambil 5 serei muda
12. Sediakan secukupnya Garam
13. Ambil Bumbu cemplung :
14. Siapkan 3 lembar daun kunyit (iris kasar)
15. Sediakan 10 lembar daun jeruk (buang tulang daunnya)
16. Ambil 1 tangkai Daun kari

Langkah-langkah membuat Rendang Daging Sapi:

1. Persiapkan semua bahan, masukkan semua ke dalam wajan (daging + bumbu halus + daun kunyit, daun jeruk, daun kari +santan) aduk.
2. Nyalakan api, tunggu sampai mendidih, aduk, terus masak dengan api kecil dan sesekali diaduk
3. Sambil terus diaduk, Tunggu sampai santan menyusut/asat dan keluar minyak/mengering. Matikan api. Siap untuk disajikan

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!