Sedang mencari ide resep martabak mini yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal martabak mini yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari martabak mini, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan martabak mini enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan martabak mini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Mini memakai 10 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Martabak Mini:

1. Ambil 200 gr terigu
2. Gunakan 50 gr tapioka
3. Ambil 2 butir telur
4. Ambil 2 sdm gula pasir
5. Gunakan 1/2 sdt garam
6. Gunakan 3 sdm margarin, cairkan
7. Siapkan 1 sdt ragi instan
8. Ambil 1 sdm baking powder
9. Sediakan 300 ml air
10. Sediakan skm, keju & meses untuk toping

Cara membuat Martabak Mini:

1. Campur telur, gula, garam, dan ragi instan. Lalu kocok hingga gula larut dan rata.
2. Setelah itu masukkan terigu, tapioka, dan air sambil terus diaduk hingga adonan mencapai tekstur cair yang pas.
3. Masukkan mentega cair lalu aduk rata. Setelah itu diamkan kurang lebih 15-20 menit.
4. Setelah itu, tambahkan baking powder, aduk rata.
5. Panaskan cetakan martabak mini lalu tuang adonan hingga cetakan terisi setengah dari tinggi cetakan.
6. Tunggu hingga di permukaan muncul pori-pori kecil, kemudian tutup.
7. Buka tutup cetakan, angkat jika dirasa adonan sudah matang kecoklatan.
8. Setelah itu tambahkan topping sesuai selera seperti susu kental manis, meises, keju.
9. Kue siap disajikan…

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan martabak mini yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!