Anda sedang mencari ide resep kue putu ayu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue putu ayu yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue putu ayu, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kue putu ayu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kue putu ayu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kue Putu Ayu memakai 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kue Putu Ayu:

1. Ambil 2 butir telur ayam
2. Siapkan 200 gram Tepung terigu
3. Ambil 150 gram gula pasir (ga terlalu suka manis)
4. Sediakan 150 gram Kelapa muda (parut)
5. Ambil 1/2 sdt SP
6. Sediakan Perasa pandan
7. Siapkan Garam (untuk kelapa + adonan)
8. Siapkan Santan kara 65ml + 135ml (rendaman air pandan)

Cara menyiapkan Kue Putu Ayu:

1. Siap kan semua bahan yang diperlukan
2. Kukus kelapa muda dengan ditambah sedikit garam kurleb 10-15 menit
3. Siapkan telor + gula + SP mixer dengan tahap Dr rendah langsng ke tinggi sampe adonan menjadi putih pucet dan gula menjadi halus
4. Setelah mengembang matikan mixer masukan tepung + garam menggunakan spatula aduk perlahan (tepung lebih baik diayak dahulu agar tidak menggumpal) masukan air pandan + santan (lbh baik di campur) dan perasa pandan sampai adonan seperti mencair aduk trus tp perlahan
5. Panaskan terlebih dahulu kukusan nya, Masukan adonan ke cetakan yg sudah ada kelapa nya jangan terlalu penuh atau sedikit jg kukus kurleb 10-15 menit
6. Putu Ayu siap dihidangkan

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kue putu ayu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!