Lagi mencari inspirasi resep rendang daging sapi bumbu tumis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging sapi bumbu tumis yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging sapi bumbu tumis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rendang daging sapi bumbu tumis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rendang daging sapi bumbu tumis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rendang Daging Sapi Bumbu Tumis menggunakan 24 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rendang Daging Sapi Bumbu Tumis:

1. Ambil 500 gr daging sapi tanpa lemak, potong-potong
2. Sediakan 500 ml santan dari 1 butir kelapa
3. Siapkan secukupnya Air
4. Ambil sesuai selera Gula, garam dan kaldu bubuk
5. Siapkan Bumbu cemplung:
6. Gunakan 1 ruas jari lengkuas
7. Siapkan 1 lembar daun salam
8. Ambil 1 batang serai
9. Ambil 3 lembar daun jeruk
10. Sediakan Bumbu halus:
11. Siapkan 7 buah cabe merah keriting
12. Gunakan 10 buah cabe rawit
13. Gunakan 7 buah cabe merah besar
14. Siapkan 7 siung bawang merah
15. Gunakan 5 siung bawang putih
16. Sediakan 1 ruas jari kunyit
17. Gunakan 1/4 sdt jintan
18. Sediakan 1/4 sdt adas
19. Gunakan 1/4 sdt pala bubuk
20. Gunakan 5 butir kemiri goreng
21. Gunakan 3 butir cengkeh
22. Ambil 1 sdt lada bubuk
23. Sediakan 3 sdt ketumbar bubuk
24. Sediakan 1 ruas jari jahe

Cara membuat Rendang Daging Sapi Bumbu Tumis:

1. Siapkan semua bahan
2. Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum. Tambahkan santan. Masak sampai santan mendidih. Masukan daging. Masak dengan api kecil.
3. Beri gula, garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Masak hingga daging empuk dan bumbu meresap.
4. Masak sambil diaduk (Supaya tidak hangus) hingga air sat (habis) dan daging akan mengeluarkan minyak. Bila daging belum empuk, tambahkan air dan masak sampai air habis. Penambahan air bisa dilakukan berulang hingga daging empuk dan sat airnya.
5. Rendang Daging siap dihidangkan.
6. Silahkan di recook jika berkenan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang daging sapi bumbu tumis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!