Sedang mencari inspirasi resep rendang cumi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang cumi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang cumi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rendang cumi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rendang cumi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Cumi menggunakan 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang Cumi:

1. Siapkan 1 kg Cumi segar
2. Ambil 3 lbr Daun salam
3. Gunakan 3 lbr Daun jeruk
4. Sediakan 2 batang Sereh
5. Sediakan 400 ml Santan
6. Sediakan secukupnya Garam, gula merah, kaldu ayam
7. Gunakan Bumbu halus:
8. Siapkan 7 butir Bawang merah
9. Sediakan 5 siung Bawang putih
10. Ambil 1 ruas jari Lengkuas
11. Sediakan 1 ruas jari Jahe
12. Siapkan 3 butir Kemiri
13. Ambil 2 ruas jari Kunyit
14. Gunakan 2 buah Lombok besar
15. Siapkan 15 buah Lombok kecil
16. Siapkan 1/2 sdt Terasi
17. Siapkan 1 buah tomat

Cara menyiapkan Rendang Cumi:

1. Cuci bersih Cumi lalu sisihkan, blender bumbu halus lalu sisihkan
2. Panaskan minyak, lalu masukan bumbu halus, masak hingga harum lalu masukan daun jeruk, salam n sereh, aduk rata
3. Setelah itu masukan Cumi, aduk hingga Cumi tercampur rata dgn bumbu lalu masukan santan, gula merah, garam n kaldu ayam, aduk hingga mendidih lalu icipi rasa, masak hingga Cumi mengeluqrkan minyak lalu angkat
4. Rendang Cumi siap d hidangkan

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang cumi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!