Anda sedang mencari ide resep rendang ayam tanpa santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang ayam tanpa santan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang ayam tanpa santan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rendang ayam tanpa santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rendang ayam tanpa santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Ayam Tanpa Santan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang Ayam Tanpa Santan:

1. Siapkan 150 gr ayam dada
2. Gunakan 4 butir bwg merah
3. Gunakan 3 siung bwg putih
4. Ambil 6 buah cabe merah
5. Ambil 4 buat cabe rawit
6. Sediakan 2 ruas jari lengkuas
7. Siapkan 1 ruas jari jahe
8. Sediakan 3 ruas jari kunyit
9. Sediakan 1 lembar daun salam
10. Sediakan 2 lembar daun jeruk
11. Gunakan 1 btg serai, memarkan
12. Sediakan 1/2 lembar daun kunyit (boleh skip)
13. Gunakan 1 sdm fiber creme, larutkan dgn 200ml air
14. Ambil 1 sdt kaldu jamur
15. Sediakan secukupnya garam dan gula

Cara menyiapkan Rendang Ayam Tanpa Santan:

1. Haluskan semua bumbu kecuali sereh, daun salam, dan daun jeruk.
2. Tumis bumbu hingga matang, lalu masukkan ayam, masak hingga berubah warna.
3. Terakhir masukkan larutan fiber creme, beri garam, kaldu jamur, dan sedikit gula, aduk2 hingga air mengering, sajikan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang ayam tanpa santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!