Anda sedang mencari inspirasi resep rawon yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rawon yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rawon, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rawon yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Selalu ada waktu yang tepat untuk resep rawon daging sapi khas Jawa Timur! Konon katanya resep rawon daging sapi adalah salah satu masakan yang paling tua di Indonesia dan benar-benar otentik. Rawon adalah masakan Indonesia berupa sup daging berkuah hitam dengan campuran bumbu khas yang menggunakan kluwek.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rawon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rawon memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rawon:

1. Ambil 500 gram Daging sapi
2. Gunakan 2 batang sereh geprek
3. Gunakan 2 lembar daun jeruk
4. Ambil 1 batang daun bawang sz besar
5. Gunakan 2 jempol lengkuas geprek
6. Ambil 1 buah tomat
7. Ambil 3 sdm minyak untuk menumis
8. Siapkan Secukupnya gula
9. Siapkan Secukupnya gula
10. Sediakan Secukupnya garam
11. Sediakan Secukupnya garam
12. Siapkan Secukupnya kaldu bubuk (me:kaldu jamur)
13. Gunakan Secukupnya kaldu bubuk (me:kaldu jamur)
14. Sediakan Bumbu yang dihaluskan
15. Ambil 4 siung bawang putih
16. Gunakan 5 siung bawang merah
17. Ambil 2 ruas kunyit
18. Sediakan 1 ruas jahe
19. Siapkan 1 sdm ketumbar
20. Ambil 1/2 sdt jintan
21. Ambil 1/2 sdt jintan
22. Gunakan 1 buah cabe merah besar
23. Ambil 5-7 buah kluwak

Resep Rawon - Tahukah kamu, rawon merupakan masakan khas Indonesia tepatnya berasal dari daerah Jawa Timur. Berikut resep rawon dengan daging sapi daging ayam serta iga sapi This aromatic Indonesian soup is traditionally served with an array of garnishes - blanched bean sprouts, wedges of hard-cooked egg, charcoal noodles, sprigs of Indonesian celery and crisp fried shallot flakes are some of the customary additions. Prepare as many of the garnishes as you like. Rawon merupakan ikon kuliner dari Jawa Timur.

Cara membuat Rawon:

1. Rebus daging sapi sampai mendidih, buang kaldu pertama. Cuci daging dan rebus kembali dalam panci presto hingga daging empuk sesuai selera. Setelah dingin, tiriskan lalu potong2 daging dan sisihkan
2. Haluskan bumbu dan siapkan juga bumbu lain yg tidak perlu dihaluskan
3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan matang, tambahkan sereh geprek, lengkuas geprek, daun jeruk. Tumis kembali hingga layu, lalu tambahkan irisan daun bawang, tumis sebentar, matikan apinya
4. Masukkan bumbu yg ditumis ke dalam panci berisi kaldu dan dagingnya. Beri garam, gula dan penyedap sesuai selera. Tes rasa. Daaan rawon siap disajikan 😍

Rawon punya ciri khas tersendiri, yakni kuahnya yang berwarna hitam. Kuah hitam ini didapatkan dari bumbu keluwek. Rawon or Nasi Rawon/Rawon Rice (when served with rice) is a strong rich tasting traditional Indonesian beef black soup. Originally from Surabaya in Indonesian province of East Java. It uses black nuts/keluak (Pangeum edule, fruits of kepayang tree).

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rawon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!