Sedang mencari inspirasi resep odading tape / roti goreng tape yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal odading tape / roti goreng tape yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari odading tape / roti goreng tape, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan odading tape / roti goreng tape enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah odading tape / roti goreng tape yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Odading Tape / Roti Goreng Tape memakai 14 jenis bahan dan 15 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Odading Tape / Roti Goreng Tape:

1. Ambil 400 gr tepung terigu
2. Siapkan 100 gr tape singkong (boleh d skip)
3. Siapkan 1 butir telur
4. Sediakan 3 sdm gula
5. Gunakan 1 sdm mentega
6. Gunakan 1/2 sdt garam
7. Gunakan 1/2 sachet vanili bubuk
8. Sediakan Bahan biang :
9. Sediakan 1/2 sachet ragi roti (saft instant / fermipan)
10. Gunakan 1 sdm gula
11. Ambil 200 ml air hangat kuku
12. Sediakan Untuk toping :
13. Siapkan 50 gr wijen putih
14. Sediakan 50 ml air (utk olesan)

Cara membuat Odading Tape / Roti Goreng Tape:

1. Siapkan bahan
2. Buat biang nya dulu.. campur semua bahan utk biang, aduk rata.. tunggu 10 menit & pastikan kluar busa seperti di gambar.. ini fungsinya utk memastikan ragi masih aktif & bagus..
3. Sambil menunggu biang, lumatkan tape dgn bantuan garpu.. buang sumbunya..
4. Masukkan semua bahan termasuk biang, kecuali mentega.. adon menggunakan tangan..
5. Setelah adonan tercampur rata, lalu tambahkan mentega nya.. adon lagi menggunakan tangan.. jika masih lengket, tambahkan tepung terigu sedikit2.. sampai adonan tidak lengket lagi di tangan / Kalis..
6. Sy adon sampai jadi seperti yg d foto.. Krn menggunakan tangan, jdi sulit utk kalis elastis.. yg penting adonan sdh tercampur rata & tdk lengket lagi d tangan.. tapi hasilnya jg ttp memuaskan kok.. 😁
7. Lalu bulatkan adonan dan tutup dengan serbet bersih.. diamkan +/- 30 menit, sampai adonan naik 2x lipat..
8. Ini hasil adonan stlh naik 2x lipat.. lalu kempeskan adonan..
9. Jika ingin dibentuk persegi, ambil adonan & ratakan dgn rolling pin.. lalu potong2 bentuk persegi.. olesin permukaan roti dengan air lalu taburi wijennya.. biarkan adonan 10 menit, biar kembang lagi..
10. Yg ini sy buat versi bulat.. dibulatin dulu, lalu pipihkan menggunakan tangan.. oles air & taburi wijennya.. tunggu 10 menit biar kembang..
11. Panaskan minyak.. lalu goreng rotinya dgn posisi wijennya diatas.. lalu balikkan stlh bagian bawah roti berwarna golden brown.. cukup 1 kali dibalik..
12. Jika sdh mateng & warnanya golden brown, angkat & tiriskan..
13. Tinggal ditata k piring saji.. 😋
14. Ini penampakan dalamnya.. empyuuuk.. 😋🤤
15. Kalaupun seandainya dimasak tanpa tape juga rasanya tetap enak, krn ini resep yg biasa sy pakai utk bwt donat.. 😍😋

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Odading Tape / Roti Goreng Tape yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!