Lagi mencari ide resep rawon ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rawon ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rawon ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rawon ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Resep Rawon Ayam, Pengganti Rawon Tradisional yang Tak Kalah Lezatnya. Rawon ayam ternyata tak kalah lezat dibanding rawon daging sapi. Sajian rawon ayam special kali ini adalah rawon ayam tanpa tulang yang sedap.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rawon ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rawon Ayam menggunakan 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rawon Ayam:

1. Siapkan bahan daging
2. Siapkan 12 potong ayam
3. Ambil bahan dihaluskan
4. Sediakan 3 buah kluwek, ambil isinya
5. Gunakan 7 siung bawang merah
6. Gunakan 1 siung bawang putih
7. Ambil 3 butir kemiri, sangrai
8. Gunakan 1 ruas kunyit, sangrai
9. Ambil 1 sdt ketumbar, sangrai
10. Ambil bahan lain yang tidak dihaluskan
11. Sediakan 2 batang sereh, geprek
12. Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek
13. Gunakan 3 lembar daun jeruk
14. Siapkan 2 sdm air perasan asam Jawa
15. Ambil Secukupnya cabe rawit utuh
16. Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis

Tapi tenang ajah, langkah-langkahnya mudah kok, kamu bisa praktekannya sendiri dirumah. Resep cara membuat rawon ayam dengan bumbu Royco Pelezat Serbaguna Rasa Ayam. Cara memasak bahan masakan dan makanan rawon ayam. Rawon biasanya terbuat dari daging sapi.

Langkah-langkah menyiapkan Rawon Ayam:

1. Bersihkan dan cuci ayam. Lumuri dengan perasan jeruk nipis. Simpan di kulkas selama 15 menit. || Sambil menunggu, siapkan bahan2 bumbu halus dan non-halus. || Uleg atau blender: bawang merah, bawang putih, kemiri sangrai, ketumbar sangrai, kunyit sangrai, kluwek.
2. Keluarkan ayam dari kulkas, bersihkan sekali lagi dan tiriskan. Rebus ayam, biarkan mendidih beberapa menit sampai skimming (keluar busa kotor di permukaan air), lalu buang air rebusan pertama itu. Rebus ayam kedua kali dengan air matang.
3. Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya, sampai harum. Masukkan sereh, daun jeruk, lengkuas. Tumis sampai layu. || Kemudian tuang tumisan bumbu ke panci rebusan ayam. || Beri air asam Jawa, garam, 1sdt garam, cabe rawit utuh sesuai selera. Test rasa dan kematangan daging.
4. Rawon ayam is ready to serve. Sedap disantap dengan sambal, krupuk, dan taburan bawang goreng. 👌

Ditambah dengan aroma kuah geprekan kluwuk yang nikmat, membuat para pecinta masakan Nusantara ini selalu terngiang dengan kenikmatannya. Selain rawon daging sandung lamur dan rawon ayam istimewa, kami sertakan juga resep rawon Nguling yang legendaris dengan kuah pekatnya itu. Rawon ayam tidak kalah enak jika dibandingkan dengan rawon daging sapi. Dipadu dengan berbagai macam daging, mulai dari sapi, kambing, hingga ayam membuat banyak orang yang mungkin penasaran dengan resep yang satu ini. Rawon biasanya berisi potongan daging sapi.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rawon ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!