Sedang mencari inspirasi resep odading (roti goreng) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal odading (roti goreng) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Odading adalah roti goreng Bandung yang tengah viral karena video penjualnya yang promosi dengan cara tak biasa. Begini cara membuat odading di rumah. Kali ini aku sharing resep toti goreng simple ala aku.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari odading (roti goreng), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan odading (roti goreng) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah odading (roti goreng) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Odading (Roti goreng) memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Odading (Roti goreng):

1. Ambil 150 gr tepung terigu (cakra)
2. Gunakan 1 sdm margarin
3. Sediakan 1 btr telur ayam(sy tdk pakai)
4. Sediakan 1 sdm susu bubuk
5. Siapkan 1/4 sdt vanili
6. Ambil 20 gr gula(tambahan dr sy)
7. Sediakan Sejumput garam
8. Sediakan Secukupnya wijen
9. Siapkan Bahan biang:
10. Siapkan 50 ml air hangat
11. Gunakan 1 sdm gula pasir
12. Gunakan 1/2 sdt ragi instan

Kue goreng khas Bandung ini terbuat dari bahan-bahan sederhana seperti terigu, telur, gula pasir, ragi, dan air hangat. Posisinya juga strategis karena berada di dekat Pasar Kosambi. Citarasa roti buatan Mang Saleh ini. Odading merupakan roti bantal atau roti goreng khas Bandung yang cukup unik.

Cara menyiapkan Odading (Roti goreng):

1. Campur jadi satu bahan biang, diamkan 10 menit, jika ber buih dan mengembang tandanya ragi aktif. Masukkan di baskom tepung terigu, susu bubuk, vanili, gula, bahan biang.
2. Aduk rata pakai centong, tambahkan garam dan margarin, aduk/ulenin pakai tangan, sampai kalis elastis.
3. Tutup pakai plastik wrap atau serbet, diam kan +/- 1 jam, jika sudah mengembang kempiskan adonan (sy lupa fotoin), ulenin lg sebentar, pipihkan adonan potong potong, olesin permukaannya dengan air, taburin wijen, diamkan lagi 15 menit. Lalu goreng sampai matang.
4. Hidangkan.

Harga kue odading sangat terjangkau lho, bahan-bahan yang digunakan juga termasuk mudah ditemukan. Selain odading si roti bantal goreng yang sedang viral, ternyata masih banyak jajanan tradisional berupa roti yang digoreng di berbagai daerah di Indonesia. Roti goreng seakan menjadi kudapan unik yang lezat disantap. Banyak pedagang kecil yang memanfaatkan momen ini untuk menjual aneka jenis roti goreng. Lihat juga resep O Dading Kue Bantal Roti Goreng Kue Bolang - Baling enak lainnya.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Odading (Roti goreng) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!