Anda sedang mencari ide resep rawon daging surabaya yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rawon daging surabaya yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rawon daging surabaya, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rawon daging surabaya yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rawon daging surabaya sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rawon Daging Surabaya menggunakan 26 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rawon Daging Surabaya:

1. Gunakan 500 gr Daging sapi tanpa lemak
2. Sediakan 100 gr Hati Sapi
3. Sediakan 3 liter Air matang
4. Gunakan Bahan pelengkap:
5. Ambil 1,5 sdm Himalaya salt
6. Gunakan 1 sdm Kaldu jamur
7. Siapkan 2 sdm Gula pasir
8. Gunakan 2 sdm Bawang putih goreng, remas
9. Gunakan 1 batang Serai
10. Siapkan 4 lembar Daun jeruk
11. Ambil 2 lembar Daun salam
12. Gunakan 1 batang Daun bawang, iris
13. Ambil 2 sdm Minyak goreng
14. Sediakan Bahan dihaluskan:
15. Gunakan 5 siung Bawang merah
16. Ambil 5 siung Bawang putih
17. Siapkan 4 buah Kluwek
18. Gunakan Seruas Jahe
19. Gunakan Seruas Laos
20. Sediakan 1/2 ruas Kunyit
21. Siapkan Bahan pendamping:
22. Sediakan Toge pendek
23. Gunakan Sambel
24. Siapkan Telur rebus
25. Sediakan Bawang goreng
26. Ambil Jeruk limau

Langkah-langkah membuat Rawon Daging Surabaya:

1. Rebus daging dan hati, lalu potong dadu. Rebus kembali hingga empuk
2. Masukkan daun salam, daun jeruk dan serai, biarkan mendidih
3. Tumis bahan yang dihaluskan dengan minyak lalu tuang ke panci berisi daging, masak hingga menyatu. Beri garam, gula dan kaldu jamur, terakhir beri daun bawang dan bawang putih goreng
4. Setelah matang siap sajikan dengan bahan pendamping, enjoy Bismillah

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rawon Daging Surabaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!