Sedang mencari ide resep rawon daging yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rawon daging yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rawon daging, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rawon daging yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rawon daging yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rawon Daging memakai 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rawon Daging:

1. Siapkan 250 gr daging sapi
2. Siapkan 3 lembar daun jeruk
3. Ambil 2 batang serai
4. Sediakan 1,5 liter air
5. Gunakan 2 batang daun bawang
6. Sediakan Bumbu halus
7. Siapkan 7 siung bawang merah
8. Siapkan 5 siung bawang putih
9. Gunakan 2 cabe merah
10. Siapkan 1 ruas kunyit
11. Ambil 1 ruas jahe
12. Siapkan 1 ruas kencur
13. Gunakan 1 ruas lengkuas
14. Ambil 1 sdm ketumbar
15. Sediakan 1 sdt merica
16. Sediakan 1/2 sdt jintan
17. Sediakan 4 buah kluwek
18. Gunakan 3 butir kemiri
19. Ambil Gula
20. Ambil Garam

Cara membuat Rawon Daging:

1. Panaskan air lalu rebus daging sampai empuk kemudian potong dadu
2. Pecahkan kluwek kemudian rendam dalam air sisihkan
3. Siapkan bahan bumbu halus kemudian haluskan, setelah halus tiriskan kluwek kemudian haluskan dengan bumbu sampai tercampur (kemiri dan kencurnya gak kefoto)
4. Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya sampai benar" tanak, tambahkan daun jeruk dan serai
5. Setelah bumbu tanah masukkan kedalam air rebusan daging, beri irisan daun bawang, gula dan garam lalu koreksi rasa, masak sampai mendidih terakhir beri taburan bawang goreng

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rawon daging yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!