Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng kremes yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng kremes yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng kremes, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng kremes enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng kremes yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng kremes memakai 25 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Goreng kremes:
Siapkan Bumbu halus untuk ukep :
Gunakan 500 gr ayam
Sediakan 5 siung bawang putih
Sediakan 1/2 sdm ketumbar
Sediakan 2-3 cm kunyit
Ambil 1 ruas lengkuas
Ambil Bahan tambahan:
Sediakan 2 lmbr daun jeruk
Siapkan 1 btg sere geprek
Sediakan Secukupnya garam
Sediakan secukupnya Air
Sediakan Bahan kremez :
Siapkan 1 butir telur ayam kocok lepas
Sediakan 200 ml aair sisa ukepan +1bgks santan kental
Siapkan 100 gr tepung sagu
Ambil 4-5 sdm penuh tepung beras
Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk
Gunakan Sambal terasi:
Ambil 5 siung bawang merah
Sediakan 2 siung bawang putih
Siapkan selera Cabe rawit
Sediakan selera Cabe merah/cabe kriting
Gunakan 1 bh tomat potong"
Siapkan 1 sdt terasi matang/bakar
Sediakan secukupnya Garam gula
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng kremes:
Cuci bersih ayam potong selera
Dlm panci masukan ayam dan bumbu ukep tambahkan air smp ayam tenggelam…klo pke ayam kampung agak dibanyakin air nya..ukep smp empuk…tiriskan ayam.sisihkan.sisa kan air rebusan 200ml
Campur smua bahan kremez aduk rata…adonannya encer jika dirasa msh kental blh tmbh air..koreksi rasa..
Goreng ayam dlm mny panas smp stngah matang kucuri dg adonan kremez diatas ayam..bs pke sendok sayur ato ambil adonan kremez pke tangan trs dikucurkan merata diatas ayam…(sy pke botol kecap meja) jgn diaduk balik sekali saja..stlh kecoklatan angkat..
Sisa adonan kremes tuang ke minyak panas bs pke tangan (+-3-4genggam nuangnya kyk menyebar sesuatu😁)ato pke botol terserah.adonan akan menyebar jgn diaduk biarkan kokoh dl pinggirannya br dilipat ketengah ato selera… goreng smp kecoklatan..angkat.lakukan smp hbs..minyak hrs panas agar bersarang jadinya
Sambal terasi: goreng bawang merah bawang putih cabe"an tomat dg minyak sdikit..angkat haluskan tambahkn terasi gula garam koreksi rasa..bs lgs dinikmati..klo sy tumis lg dg minyak sisa goreng bumbunya td aduk rata angkat sajikan..
Sajikan ayam goreng dg kremeznya +sambel terasi +lalapan…klo kremez sisa masukan toples tutup rapat bs dipke lg bsk nya…😉
Happy weekend mom…🤗
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng kremes yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!