Sedang mencari ide resep rawon yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rawon yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rawon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rawon enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Selalu ada waktu yang tepat untuk resep rawon daging sapi khas Jawa Timur! Konon katanya resep rawon daging sapi adalah salah satu masakan yang paling tua di Indonesia dan benar-benar otentik. Rawon adalah masakan Indonesia berupa sup daging berkuah hitam dengan campuran bumbu khas yang menggunakan kluwek.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rawon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rawon menggunakan 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rawon:

1. Siapkan 500 g Daging + Tetelan (potong2 selera)
2. Siapkan 2 btg Serai (memarkan)
3. Siapkan 1 ruas Lengkuas (memarkan)
4. Siapkan 5 lbr Daun Jeruk
5. Sediakan Garam + Gula + Penyedap Rasa
6. Gunakan Air
7. Sediakan Haluskan :
8. Siapkan 6 sg BaMer
9. Sediakan 3 sg BaPut
10. Ambil 7 bh Kluwek (ambil isinya)
11. Ambil 1 sdt Ketumbar
12. Ambil 3 btr Kemiri
13. Sediakan 1 ruas Kunyit
14. Siapkan Pendamping :
15. Sediakan Toge Pendek
16. Gunakan Telur Asin
17. Sediakan Sambal Terasi
18. Ambil Daun Bawang Seledri

Resep Rawon - Tahukah kamu, rawon merupakan masakan khas Indonesia tepatnya berasal dari daerah Jawa Timur. Berikut resep rawon dengan daging sapi daging ayam serta iga sapi This aromatic Indonesian soup is traditionally served with an array of garnishes - blanched bean sprouts, wedges of hard-cooked egg, charcoal noodles, sprigs of Indonesian celery and crisp fried shallot flakes are some of the customary additions. Prepare as many of the garnishes as you like. Rawon merupakan ikon kuliner dari Jawa Timur.

Cara menyiapkan Rawon:

1. Tumis bumbu halus, serai, lengkuas dan daun jeruk hingga harum
2. Masukan daging, aduk rata
3. Tambahkan air, garam, gula dan penyedap rasa, aduk rata dan masak hingga matang dan daging empuk
4. Sajikan beserta pendamping

Rawon punya ciri khas tersendiri, yakni kuahnya yang berwarna hitam. Kuah hitam ini didapatkan dari bumbu keluwek. Rawon or Nasi Rawon/Rawon Rice (when served with rice) is a strong rich tasting traditional Indonesian beef black soup. Originally from Surabaya in Indonesian province of East Java. It uses black nuts/keluak (Pangeum edule, fruits of kepayang tree).

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rawon yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!