Lagi mencari inspirasi resep bala bala yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bala bala yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bala bala, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bala bala enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bala bala sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bala Bala memakai 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bala Bala:

1. Ambil 7 sdm tepung terigu protein sedang
2. Ambil 1 sdm maizena
3. Siapkan 1 buah jagung, di serut/di pipil
4. Sediakan 1 buah wortel, iris tipis seperti korek api
5. Siapkan Segenggam irisan kubis
6. Siapkan Segenggam kecambah
7. Siapkan 1 lembar seledri cincang halus
8. Siapkan 1 lembar bawang prei cincang halus
9. Sediakan Bumbu Halus
10. Ambil 3 siung bawang putih
11. Gunakan 4 siung bawang merah
12. Sediakan 1 buah cabe rawit
13. Siapkan 1 sdt gula
14. Ambil 1/2 sdt garam
15. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
16. Sediakan Secukupnya air

Langkah-langkah membuat Bala Bala:

1. Blender atau uleg bumbu halus.
2. Siapkan baskom, masukkan tepung terigu, tepung maizena dan bumbu halus kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit sampai keenceran sesuai selera. Jangan lupa tes rasa juga ya.
3. Dalam adonan tepung dan bumbu tadi masukkan pipilan jagung, irisan kubis, kecambah, irisan wortel, seledri serta bawang prei aduk hingga semua tercampur rata.
4. Siapkan wajan dan masukkan minyak goreng secukupnya. Goreng bala-bala hingga matang yaitu berwarna kecoklatan.
5. Saya membuat dua versi ya 😂. Versi satu tanpa cetakan jadi asal Cemplung saja.
6. Sedangkan versi dua pakek cetakan, bentuknya bulet seperti weci khas malang🥰

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bala Bala yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!