Anda sedang mencari inspirasi resep roti goreng ayam pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal roti goreng ayam pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti goreng ayam pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan roti goreng ayam pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan roti goreng ayam pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Roti Goreng Ayam Pedas menggunakan 20 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Roti Goreng Ayam Pedas:

1. Gunakan Roti:
2. Gunakan 125 g terigu protein tinggi
3. Siapkan 125 g terigu protein sedang
4. Ambil 30 g gula pasir
5. Siapkan 3 g ragi
6. Ambil 1 btr kuning telur (18 g)
7. Gunakan 110-115 ml air es
8. Ambil 35 g margarin
9. Ambil Isian ayam:
10. Ambil 2 siung bawang putih
11. Sediakan 4 siung bawang merah
12. Gunakan 12 buah cabe setan
13. Ambil 200 g ayam, rebus 15 menit, sisihkan
14. Sediakan 2 sdm kecap manis
15. Ambil 2 sdm saos tiram
16. Sediakan 1 sdm kecap asin
17. Gunakan 1/2 sdt gula
18. Sediakan 1/4 sdt garam
19. Siapkan 1/2 sdt merica
20. Ambil Secukupnya tepung roti

Cara menyiapkan Roti Goreng Ayam Pedas:

1. Masukkan ayam yg telah direbus kedalam chopper, pulse sebentar saja sampai spt suwiran halus
2. Haluskan bumbu: bawang putih, bawang merah dan cabe setan. Panaskan wajan lalu tumis hingga wangi
3. Masukkan suwiran ayam dan masak, tambahkan sedikit air agar tidak kering. Lalu masukkan bumbu-bumbu, masak hingga air benar-benar asat
4. Roti: masukkan semua bahan kecuali margarin, uleni sampai tercampur rata
5. Masukkan margarin, uleni hingga kalis elastis dan halus, bulatkan lalu istirahatkan adonan 15-20menit
6. Kempiskan adonan dan bagi per 25 gram lalu bulatkan, istirahatkan lagi ±20 menit agar adonan lebih rileks
7. Gilas adonan, beri isian sekitar 2sdm, lalu tutup sampai rapat. Lakukan semua hingga adonan habis
8. Proofing adonan ±30-45menit, setelah itu celupkan ke kocokan putih telur lalu gulingkan ke tepung roti
9. Panaskan minyak, goreng roti hingga golden brown. Apabila ingin utk frozen, goreng setengah matang saja cukup sampai kulit luarnya agak sedikit keras (tidak lembek spt adonan mentah)

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Roti Goreng Ayam Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!