Anda sedang mencari ide resep roti goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal roti goreng yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Roti goreng merupakan roti yang digoreng dengan minyak, mentega dan diisi dengan berbagai varian rasa seperti cokelat, keju, dan lainnya. Resep Roti Goreng - Roti goreng menjadi salah satu cemilan yang sangat populer di tanah air. Cemilan yang tergolong unik karena menyajikan roti dengan cara berbeda ini sudah sangat diterima.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti goreng, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan roti goreng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah roti goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Roti goreng menggunakan 12 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Roti goreng:

1. Siapkan 125 gr terigu pro tinggi (cakra)
2. Sediakan 30 gr gula pasir (gula ku)
3. Siapkan 1/2 sdt ragi (fermipan)
4. Siapkan 1 sdm susu bubuk (frisian flag)
5. Ambil 1/4 sdt vanili
6. Siapkan 50 ml air dingin
7. Ambil 1 sdm margarin (royal palmia)
8. Gunakan secukupnya garam
9. Siapkan secukupnya minyak untuk menggoreng
10. Sediakan Bahan water roux
11. Gunakan 1 sdm terigu pro sedang (segitiga)
12. Sediakan 50 ml air putih

Bahkan bisa dibilang lebih mudah dan jarang gagal. Untuk isian roti kamu bisa pakai bahan manis seperti. Roti goreng adalah roti yang diciptakan oleh suku Indian Navajo yang populer di seluruh barat daya Amerika. Khasiat.co.id - Roti goreng merupakan salah satu makanan yang sudah populer bahkan tidak asing lagi ditelinga anda.

Langkah-langkah membuat Roti goreng:

1. Cara buat water roux: campur bahan kemudian masak pada kompor api kecil. Terus diaduk agar tidak menggumpal. Masak hingga agak kental. Sisihkan.
2. Campur semua bahan (tepung, gula, ragi, susu bubuk, vanili) kecuali margarin dan garam. Aduk 30 detik dengan mixer. Atau bisa uleni dengan tangan. Kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit. Ada kemungkinan tdk semua air terpakai. Dirasakan adonan agar tdk terlalu keras ataupun terlalu cair.
3. Setelah setengah kalis, bisa tambahkan margarin dan garam. Lanjut uleni sampai kalis elastis
4. Lama menguleni dgn mixer kira kira 10-15 menit. Jika menggunakan tangan sy bisa sampai 1 jam agar mendapatkan adonan yg kalis elastis.
5. Jika sudah kalis, bentuk bulat dan diamkan selama 1 jam atau sampai adonan mengembang 2 kali lipatnya
6. Jika adonan sudah mengembang 2 kali lipatnya. Kempiskan adonan dgn menusuknya menggunakan jari. Kemudian uleni sebentar dan potong/bagi menjadi bbrp bagian. 1 adonan ini bisa jd 12 buah roti. Sy tdk timbang, sy bagi 2, kemudian bagi lagi. Intinya sy kira2 saja
7. Bulatkan adonan kemudian pipihkan dgn tangan, isi dengan selai coklat, kemudian tutup rapat agar isian roti tdk keluar. Cubit2 adonan. Kemudian satukan kedua ujung adonan, cubit2 lagi hingga berbentuk bulat.
8. Lakukan sampai adonan habis, sebagian adonan sy biarkan kosong tanpa isi. Diamkan 30 menit.
9. Setelah 30 menit, panaskan minyak untuk menggoreng. Gunakan api kecil untuk menggoreng roti. Ada bbrp roti sy yg isinya keluar saat digoreng. Itu sebabnya pengisian roti ini perlu diperhatikan.
10. Usahakan hanya 1 kali membalik roti agar roti tdk terlalu banyak menyerap minyak. Goreng hingga kuning kecoklatan.
11. Menghasilkan roti yg empuk dan enak. Yg ini roti tanpa isi, sy taburi gula donat

Dengan membuat hidangan yang lezat memang sangat membanggakan. Odading adalah roti goreng Bandung yang tengah viral karena video penjualnya yang promosi dengan cara tak biasa. Begini cara membuat odading di rumah. Ini cocok banget deh buat bekal anak, bekal suami, atau buat cemilan sore. Bikinnya juga anti ribet, anti galau.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan roti goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!