Sedang mencari ide resep rawon daging yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rawon daging yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rawon daging, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rawon daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rawon daging sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rawon Daging menggunakan 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rawon Daging:

1. Gunakan 250 gram daging sapi tanpa lemak (potong dadu kecil2)
2. Gunakan 8 siung bawang merah
3. Gunakan 7 siung bawang putih
4. Sediakan 2 buah kemiri (di sangrai)
5. Sediakan 2 lembar daun salam
6. Sediakan 1/2 lembar daun jeruk
7. Ambil 1 batang serai
8. Sediakan se ujung jari kunyit
9. Sediakan 2 kluwek (besar) / 3 kluwek (kecil) dan kupas
10. Ambil kecambah (optional)
11. Sediakan telur asin (optional)

Langkah-langkah menyiapkan Rawon Daging:

1. Cuci daging lalu di keringkan dgn tissue dapur lalu Potong dadu dadu daging sapi lalu direbus (masukan daging ketika air sudah mendidih)
2. Haluskan semua bumbu kecuali daun salam,daun jeruk dan serai
3. Setelah di haluskan,tumis bumbu sampai wangi dgn api kecil (daun salam,daun jeruk dan serai ikut ditumis)
4. Setelah bumbu masak dan sudah tidak bau langu masukan kedalam air rebusan daging. masukan garam,penyedap dan gula sesuai selera sampai daging empuk dan sajikan
5. Kecambah nya untuk taburan ya tidak usah di masukan kedalam kuah rawon.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rawon Daging yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!