Anda sedang mencari ide resep nasi rawon yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi rawon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

This authentic Nasi Rawon recipe is from Surabaya, Indonesia. Rawon adalah masakan Indonesia berupa sup daging berkuah hitam dengan campuran bumbu khas yang menggunakan kluwek. Rawon, meskipun dikenal sebagai masakan khas Jawa Timur (daerah Arekan), dikenal pula oleh masyarakat Jawa Tengah sebelah timur (daerah Surakarta).

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi rawon, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan nasi rawon enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nasi rawon yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi RAwON menggunakan 20 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Nasi RAwON:

1. Gunakan ¹/² kg daging sapi asli
2. Ambil 1 btang serai,memarkan
3. Ambil 2 cm lengkuas,geprak
4. Sediakan 5 lbr daun jeruk purut
5. Gunakan 2 btang daun bawang
6. Sediakan Minyak utk menumis bumbu
7. Siapkan 1 ¹/² ltr air
8. Siapkan #Bumbu Halus:
9. Siapkan 6 butir bawang merah
10. Gunakan 5 butir bawang putih
11. Sediakan 5 butir kemiri
12. Sediakan 5 buah keluak
13. Sediakan 2 cm jahe
14. Sediakan 1 cm kunyit
15. Sediakan ¹/² sdt ketumbar
16. Gunakan Lada/meeica bubuk secukupny
17. Sediakan Garam,gula jawa,penyedap rasa secukupny
18. Ambil #Bahan Pelengkap:
19. Sediakan Taoge
20. Siapkan Bawang goreng

Nasi Rawon is essentially rice served with Indonesian beef black soup. It is delicious, vibrant with spices and keluak, served as a main course or soup in Indonesia. Meskipun resepnya adalah membuat Nasi rawon, namun nasi putihnya saya anggap sudah tersedia : D. Jadi disini hanya meyediakan cara bagaimana membuat rawonnya.

Cara menyiapkan Nasi RAwON:

1. Cuci bersih daging,rebus smpai empuk kmudian ptong²kcil dadu.
2. Siapkan panci isi dgn air bersama air kaldu jg.ptongan daging msukkan kmbali k wadah panci,
3. Smbari mnunggu air daging mendidih,haluskan smua bumbu dn tumis.
4. Stelah d tumis bumbu msukkan k rebusan daging,kmudian tes rasa.
5. Jka sdah mtang,siapkn mangkuk saji brsama bahan pelengkap.
6. Kni siap utk d nikmati,,,😋😋😊

Rawon or Nasi Rawon/Rawon Rice (when served with rice) is a strong rich tasting traditional Indonesian beef black soup. Jual makanan kuliner malam, nasi rawon dan nasi pecel Nasi Rawon & Nasi Pecel. Rawon adalah salah satu resep masakan sup asli nusantara yang unik dengan warna yang hitam atau black soup. Berbeda dengan resep masakan sup daging atau soto sapi lainnya yang berwarna coklat. Nasi Rawon adalah salah satu makanan khas Indonesia yang tidak bisa lepas dari lidah warga Indonesia.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi rawon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!