Anda sedang mencari inspirasi resep acar kuning matang (wortel dan timun) ala my ibu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal acar kuning matang (wortel dan timun) ala my ibu yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Acar wortel dan timun kali ini sangat menggugah selera makan, mengapa tidak cita rasanya begitu enak dan nikmat. Bumbu kuning yang melengkapi akan membuat hidangan acar ini terasa lebih gurih. Resep acar ini adalah acar timun wortel kuning matang karena proses sebelum mentimun, wortel dan bahan lainnya harus direbus terlebih dahulu sampai setengah masak, barulah bisa dibuat acar berbeda dengan proses pembuatan acar timun mentah.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari acar kuning matang (wortel dan timun) ala my ibu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan acar kuning matang (wortel dan timun) ala my ibu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan acar kuning matang (wortel dan timun) ala my ibu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Acar kuning matang (wortel dan timun) ala my ibu memakai 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Acar kuning matang (wortel dan timun) ala my ibu:

1. Siapkan 2 buah wortel, potong ukuran kecil sesuai selera
2. Sediakan 2 buah mentimun, potong ukuran kecil sesuai selera
3. Siapkan Bumbu
4. Siapkan 8 siung bawang merah
5. Gunakan 2 siung bawang putih
6. Sediakan 5 butir kemiri
7. Siapkan 2 cm kunyit
8. Gunakan 1 sdt garam
9. Gunakan 1/2 sdt merica
10. Sediakan 15 buah cabai rawit, potong/utuh sesuai selera
11. Ambil 2 sdm penyedap rasa
12. Ambil 1 sdt gula putih
13. Gunakan 4 sdm cuka

Masukkan merica, garam, gula, penyedap, dan cuka. Aduk-aduk sebentar, lalu tunggu sampai matang. Demikian resep membuat acar kuning, teman makan siang Anda yang. Lihat juga resep Acar Kuning Wortel+Mentimun enak lainnya.

Langkah-langkah membuat Acar kuning matang (wortel dan timun) ala my ibu:

1. Potong-potong wortel dan mentimun. Cuci bersih dan tiriskan. Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, kemiri, merica, kunyit dan garam.
2. Panaskan minyak secukupnya. Lalu tumis bumbu halus dan juga cabai rawit hingga harum. Masukan wortel dan timun, aduk dan beri air sedikit saja agar bumbu meresap.
3. Tambahkan penyedap/kaldu, gula putih dan cuka. Cicipi rasanya hingga sesuai selera, masak sampai sayuran matang namun masih crunchy.
4. Sajikan acar matang dengan lauk lain seperti ikan goreng, ikan balado atau sesuai selera kamu. Dijamin makin nikmat menemani makan… Selamat mencoba ♥

Kita bisa mengolahnya menjadi acar kuning. Timun memang paling segar dibuat acar dipadu dengan wortel, cabai rawit Wortel dan Ketimun yang dibuat acar kuning adalah salah satu resep yang sering dimasak Ibu saat beliau dulu. Masukkan cabe rawit, bawang, wortel, dan timun. Tutupnya dilapisi karet dan sangat rapat. Sehingga rasa dan aroma acar dapat terjaga lebih lama.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Acar kuning matang (wortel dan timun) ala my ibu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!