Lagi mencari inspirasi resep pizza tanpa ulen yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pizza tanpa ulen yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pizza tanpa ulen, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pizza tanpa ulen enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pizza tanpa ulen yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pizza Tanpa Ulen menggunakan 9 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pizza Tanpa Ulen:

1. Sediakan Biang :
2. Sediakan 160 ml air hangat
3. Gunakan 1 sdm gula pasir
4. Ambil 1 sdt ragi instan
5. Siapkan Bahan Lain :
6. Siapkan 225 gr terigu segitiga
7. Gunakan 1 sdt garam
8. Siapkan 30 ml olive oil (aku minyak goreng)
9. Siapkan sesuai selera Topping

Cara menyiapkan Pizza Tanpa Ulen:

1. Biang : campur air hangat dan gula pasir, aduk sebentar. Masukkan ragi, aduk. Diamkan ± 10 mnt sampai berbuih. Masukkan minyak dan garam, aduk rata.
2. Tuang kedalam wadah/baskom berisi terigu. Aduk dengan spatula sampai tercampur rata. Tekstur adonan memang lembek ya. Tutup dengan plastik/kain, diamkan sampai mengembang 2 kali lipat. Aku lupa fotoin yg udah mengembang.
3. Lumuri tangan dengan minyak agar tidak lengket dengan adonan. Kempeskan adonan. Uleni sebentar saja 1-2 mnt. Bagi² adonan. Aku bagi 3 (@140 gr) karna aku pakai loyang pizza 18 cm, pas utk 3 loyang.
4. Olesi loyang dengan minyak. Tipiskan adonan di loyang, tusuk dengan garpu. Diamkan 5 mnt. Lalu oles permukaannya dengan minyak, beri topping sesuai selera.
5. Oven 200°C ± 20 mnt api atas bawah. Sesuaikan oven masing² ya karna tiap oven berbeda.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pizza tanpa ulen yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!