Resep Rendang daging sapi Anti Gagal

Dollie Lopez   08/06/2020 02:36

Rendang daging sapi
Rendang daging sapi

Sedang mencari ide resep rendang daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rendang daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan. Jika menginginkan rendang yang kehitaman bisa tambahkan kelapa parut sangrai yang sebelumnya telah digiling halus dan keluar.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rendang daging sapi memakai 29 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rendang daging sapi:
  1. Sediakan 1 kilo daging sapi, potong segi empat (dadu)
  2. Sediakan 1/2 kilo kentang
  3. Siapkan 4 lembar daun jeruk nipis
  4. Ambil 2 batang serai, memarkan
  5. Ambil 2 lembar daun salam
  6. Gunakan 3 lembar daun kunyit
  7. Ambil 1 buah kayu manis
  8. Siapkan 1 buah biji pala, belah jadi dua
  9. Ambil 4 buah kapu laga
  10. Gunakan 250 ml santan kental dan 250ml santal cair dari 1 biji kelapa
  11. Sediakan Kelapa parut dari 1 biji kelapa, sangrai llu tumbuk sampai halus
  12. Siapkan 3 sendok makan gula merah, mau pakai gula putih juga boleh
  13. Sediakan secukupnya Garam dan penyedap rasa
  14. Ambil 250 ml air putih
  15. Ambil Bumbu yang akan di haluskan ;
  16. Siapkan 5 buah bawang merah besar [pakai bawang merah kecil juga boleh]
  17. Ambil 5 siung bawang putih
  18. Ambil 10 buah cabe merah kering, rendam dalam air panas llu tiriskan
  19. Ambil 5 buah cabe rawit merah
  20. Siapkan 1/2 sendok teh jintan manis bubuk
  21. Ambil 1/2 sendok teh ketumbar bubuk
  22. Sediakan 1/2 sendok teh pala bubuk
  23. Gunakan 5 buah cengkeh
  24. Ambil 1 ruas ibu jari jahe
  25. Gunakan 1 ruas ibu jari lengkuas
  26. Ambil 1 ruas ibu jari kunyit
  27. Gunakan 2 buah serai, iris halus
  28. Ambil 5 buah kemiri sangrai
  29. Ambil 1/2 sendok teh lada bubuk

Rendang daging sapi is gestoofd rundvlees. Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Resep rendang daging sapi banyak dicari orang dengan berbagai variasinya. Rendang sendiri sebenarnya adalah masakan tradisional khas daerah Minangkabau yang bukan hanya terkenal di.

Langkah-langkah membuat Rendang daging sapi:
  1. Lumuri daging dg 2 sendok makan garam, peras-peras lalu cuci bersih. Gunanya untuk menghilangkan lendir-lendir yang ada pada daging.
  2. Panaskan minyak dalam kuali penggorengan. Lalu tumis bumbu yang sudah di haluskan sampai naik bau (wangi)
  3. Masukkan daging aduk agar bumbu merata pada daging, lalu beri air dan tutup. Biarkan sedikit masak sampai air pada daging terlihat sedikit.
  4. Setelah air mulai sedikit masukkan santan cair, santan kental, daun salam, serai, daun kunyit, pala, daun jeruk, kayu manis, kapu laga, kentang yg sudah di potong², dan yg terakhir adalah kerisik (kelapa parut).
  5. Masak sampai daging empuk dan kuah daging terlihat mengental lalu beri garam, penyedap, dan gula merah. Cicip kalau kurang rasa bisa tambah penyedap sesuai selera masing².
  6. Rendang daging bisa juga di makan bersama roti Maryam, berarti bukan hanya nasi saja yah bunda☺️. Selamat mencoba semoga sukses 💗👍

Rendang merupakan masakan khas dari Padang - Sumatra Barat. Masakan berbahan dasar daging sapi ini sangat awet dan tahan lama sehingga sering dijadikan bekal para warga negara Indonesia. Bahan dan Bumbu Membuat Rendang Daging Kalio Masukkan daging sapi yang telah dibersihkan kedalam tumisan, aduk-aduk sampai daging yang dimasukkan berubah. Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep rendang padang ini Pertama tama olah daging yang sudah disiapkan, potong-potong daging rendang dengan bentuk. Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

©2022 Resep Terbaik - All Rights Reserved