Sedang mencari inspirasi resep lodeh sayur nangka yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh sayur nangka yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh sayur nangka, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan lodeh sayur nangka yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lodeh sayur nangka sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Lodeh Sayur Nangka memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lodeh Sayur Nangka:

1. Ambil 1/2 Buah Nangka Mentah
2. Ambil 1/4 Kg Ayam
3. Ambil Bumbu Halus
4. Sediakan 15 Siung Bawang Merah
5. Ambil 8 Siung Bawang Putih
6. Sediakan 5 Buah Cabai Merah
7. Gunakan 2 Butir Kemiri
8. Siapkan 3 Ruas Jari Kunyit
9. Sediakan 2 Ruas Jari Jahe
10. Gunakan 1 sdt Ketumbar
11. Siapkan Bumbu Pelengkap
12. Gunakan 2 Buah Daun Jeruk
13. Gunakan 2 Buah Daun Salam
14. Sediakan 1 Buah Serai Besar, Geprek
15. Gunakan 2 Ruas Jari Lengkuas, Geprek
16. Ambil Secukupnya Garam, Gula, Penyedap Rasa
17. Sediakan 1/2 Buah Kelapa Parut, Jadikan Santan

Langkah-langkah membuat Lodeh Sayur Nangka:

1. Kupas nangka, olesi pisau dan tangan dengan minyak goreng ya agar getahnya mudah dibersihkan. Potong2 kecil, cuci dan rebus hingga empuk
2. Haluskan bumbu, lalu tumis dengan 2sdm minyak goreng. Tambah daun salam, daun jeruk dan sereh geprek, Lengkuas tumis hingga harum
3. Masukkan ayam, tumis hingga berubah warna. Tuang santan encer, masak hingga ayam matang
4. Masukkan nangka yg sdh direbus tadi, tambahkan santan kental
5. Masak hingga mendidih, masukkan garam, gula dan vetsin, koreksi rasa. Sajikan

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lodeh Sayur Nangka yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!