Sedang mencari ide resep bolu pisang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu pisang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu pisang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bolu pisang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bolu pisang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bolu Pisang menggunakan 13 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bolu Pisang:

1. Gunakan 7 sdm tepung terigu
2. Ambil 1 sch susu bubuk coklat
3. Siapkan 1 sdm coklat bubuk
4. Sediakan 1/4 sdt vanili
5. Sediakan Sejumput garam
6. Siapkan 1/2 sdt soda kue
7. Siapkan 1/2 sdt baking powder
8. Ambil 50 ml minyak sayur + 50 ml mentega cair
9. Sediakan Bahan II
10. Siapkan 2 butir telur
11. Siapkan 5 sdm gula pasir
12. Ambil Bahan III
13. Gunakan 3 buah pisang kepok ukuran besar (lumatkan dengan garpu)

Langkah-langkah menyiapkan Bolu Pisang:

1. Campur semua bahan I (kecuali minyak+mentega). Diayak. Sisihkan
2. Campur semua bahan II lalu dikocok dengan menggunakan mixer atau whisker. Jika menggunakan mixer gunakan speed paling tinggi agar adonan cepat mengembang. Kocok sampai tercampur rata dan adonan sudah sedikit mengembang.
3. Masukkan campuran bahan II dan pisang yang sudah dihaluskan secara bergantian. Hal ini bertujuan agar adonan tidak turun dan bantat. Pada step ini kocok adonan dengan speed paling rendah.
4. Tambahkan campuran minyak dan mentega. Kocok dengan menggunakan speed rendah sampai tercampur rata.
5. Siapkan loyang lalu olesi dengan minyak sayur.
6. Masukkan adonan kue kedalam cetakan. Hentak-hentakkan sedikit loyangnya agar tidak ada udara yang terperangkap.
7. Masak kuenya. Aku masaknya dengan cara dipanggang diatas kompor. Penggunaan api kecil saja agar bagian bawah kue tidak cepat gosong. Proses ini membutuhkan waktu +/- 60 menit.
8. Jika kue dirasa sudah matang, lakukan tes tusuk. Jika sudah tidak ada adonan yang menempel berati kue sudah matang sempurna.
9. Keluarkan dari loyang dan siap disajikan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bolu pisang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!