Lagi mencari ide resep bolu jadul yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu jadul yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu jadul, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bolu jadul enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bolu jadul yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bolu Jadul menggunakan 7 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bolu Jadul:

1. Siapkan 250 gr tepung terigu serbaguna
2. Sediakan 200 gr gula pasir
3. Gunakan 5 butir telur ayam
4. Gunakan 200 gr margarin di cairkan
5. Ambil 1 sdm emulsifier (Me SP)
6. Gunakan 1 pcs vanili
7. Gunakan 1 sachet susu full cream (optional)

Langkah-langkah menyiapkan Bolu Jadul:

1. Cairkan margarin.
2. Dalam wadah campurkan gula pasir, telur ayam, SP, vanili kemudian mixer dgn kecepatan tinggi selama kurleb 15 menit sampai adonan berwarna putih, kental berjejak.
3. Tambahkan tepung terigu, mixer kembali dgm kecepatan rendah sampai tercampur dgn rata.
4. Masukan margarin cair dan susu kental manis ke dalam adonan, aduk pelan-pelan menggunakan spatula dgn arah berlawanan sampai margarin tercampur dgn rata.
5. Panaskan Oven, bila memakai otang (oven tangkring) di panaskan kurleb 10 - 15 menit utk mendapatkan suhu 180 derajat.
6. Tuang adonan ke dalam cetakan tulban yg sebelumnya sdh di olesi margarin dan di taburi tepung.
7. Bila ingin memberi motif pada cake, ambil sedikit adonan dan beri perisa warna coklat atau sesuai selera, aduk rata dan tuangkan pada tengah adonan atau pada bagian atas adonan, dan bentuk menggunakan lidi.
8. Oven selama kurleb 45 menit dgn suhu 180 derajat.
9. Test tusuk bolu jadul dgn menggunakan lidi. Bila tdk ada adonan yg lengket pada lidi, artinya bolu sdh mateng.
10. Angkat, tunggu dingin utk kemudian di potong-potong.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bolu Jadul yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!