Lagi mencari ide resep puding leci yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal puding leci yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari puding leci, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan puding leci yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat puding leci yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Puding Leci menggunakan 5 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Puding Leci:

1. Sediakan 1 bungkus nutrijell rasa leci
2. Siapkan 1 kaleng leci atau longan
3. Siapkan 1 sdt selasih, rendam dengan air hingga mengembang
4. Gunakan 700 ml air
5. Ambil 200 gr gula pasir

Cara menyiapkan Puding Leci:

1. Siapkan semua bahan.
2. Campur dalam panci, air, koma, gula, dan nutrijell. Masak hingga mendidih. Setelah mendidih, diamkan selama 3 menit, dan masukkan fruity acid, aduk hingga rata.
3. Siapkan cetakan puding. Susun, buah leci di bagian bawah cetakan. Tuang puding hingga leci tenggelam. Sisihkan sebagian puding, campur dengan biji selasih. Tuang kembali ke dalam cetakan.
4. Dinginkan puding hingga set. Setelah dingin masukkan ke dalam kulkas. Puding leci siap dinikmati.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat puding leci yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!