Anda sedang mencari ide resep rendang sapi ala fe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang sapi ala fe yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang sapi ala fe, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rendang sapi ala fe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala. Pakai santan serta bumbu daun kunyit, daun jeruk, daun salam, dan bumbu halus. Rendang sapi khas Minang merupakan sajian istimewa untuk merayakan hari raya termasuk Idul Adha.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang sapi ala fe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang sapi ala fe menggunakan 30 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rendang sapi ala fe:

1. Sediakan 500 gr daging sapi utuh dipresto
2. Siapkan 2 lembar daun salam
3. Gunakan 1 sdt garam
4. Gunakan 2 liter air
5. Ambil 3 sdm minyak goreng untuk menumis
6. Sediakan 50 gr kelapa sangrai
7. Gunakan 100 gr bubuk santan
8. Sediakan Bumbu halus :
9. Gunakan 100 gr cabe merah keriting
10. Sediakan 25 gr cabe merah besar
11. Siapkan 10 gr cabe rawit merah
12. Ambil 100 gr bawang merah
13. Siapkan 50 gr bawang putih
14. Sediakan 1 ruas lengkuas
15. Gunakan 1 batang sereh
16. Gunakan 1 sdm garam
17. Siapkan 1 sdt gula pasir
18. Gunakan Bumbu rempah sangrai & blender halus :
19. Ambil 1 sdt kunyit bubuk
20. Ambil 1/2 sdt jahe bubuk
21. Gunakan 1/2 sdt kayumanis bubuk
22. Siapkan 1/4 sdt jintan
23. Gunakan 2 butir kapulaga
24. Gunakan 1 buah bunga lawang
25. Gunakan 1/2 sdt merica butir
26. Gunakan 1/2 sdt ketumbar
27. Sediakan Bumbu non halus :
28. Gunakan 2 lembar daun kunyit
29. Siapkan 2 lembar daun salam
30. Gunakan 2 lembar daun jeruk

Rendang sapi memang menjadi makan yang spesial. Hal ini karena rendang sapi tidak selalu ada setiap harinya. Sehingga rendang sapi termasuk makanan yang jarang dimasak oleh sebagian orang. Nah, berhubung jarang memasaknya, pasti banyak juga yang belum tau atau lupa bagaimana.

Cara menyiapkan Rendang sapi ala fe:

1. Presto daging utuh dengan 2 lembar daun salam, 1 sdt garam & air secukupnya. Fe pake presto listrik 15 menit sudah empuk. Buang uapnya. Tiriskan. Lalu iris2 & tata dipanci. Masukkan bumbu2, kelapa sangrai & santan bubuk. Beri air kaldu disaring dari sisa air presto tadi.
2. Aduk rata. Masukkan daun salam, daun jeruk & daun kunyit. Rebus hingga air menyusut sambil diaduk sesekali. Masak hingga kuahnya berubah warna jadi gelap.
3. Setelah air menyusut mengental & berubah warna makin gelap, matikan api. Semakin lama dipanasi, warna rendang akan semakin gelap. Karena mion suka rendang yang berkuah jadi ga sampe kering masaknya.

Teknik Cara membuat Rendang sapi berasal dari Sumatera barat, yakni salah satu jenis makanan favorit suku minang sejak zaman dahulu. Rendang sendiri adalah makanan yang terbuat dari daging sapi yang di olah dengan menggunakan bumbu yang di olah dari berbagai jenis rempah yang khas. Resep Dan Cara Membuat Bumbu Rendang Padang Daging Sapi. Cara Membuat Bumbu Rendang - Rendang adalah masakan khas daerah minang yang lebih terkenal dengan sebutan rendang padang. Rendang padang biasanya terbuat dari bahan utama daging sapi dan santan kelapa serta bumbu.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang sapi ala fe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!