Anda sedang mencari ide resep 05. rendang daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 05. rendang daging sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 05. rendang daging sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan 05. rendang daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan 05. rendang daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat 05. Rendang Daging Sapi menggunakan 27 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan 05. Rendang Daging Sapi:

1. Ambil 1 Kg Daging Sapi
2. Ambil 700 Ml Santan Kental
3. Gunakan 800 Ml Santan Cair
4. Gunakan 2 Lembar Daun Salam
5. Siapkan 1 Lembar Daun Kunyit
6. Ambil 2 Buah Kembang Lawang
7. Ambil 5 Butir Kapulaga
8. Sediakan 2 Batang Serai
9. Gunakan Secukupnya Garam
10. Sediakan Secukupnya Penyedap/Kaldu
11. Sediakan Secukupnya Gula Pasir
12. Gunakan 2 Buah Asam Kandis (optional)
13. Gunakan 4 Sdm Kelapa Parut (sangrai)
14. Ambil Bahan Halus
15. Ambil 15 Butir Bawang Merah
16. Sediakan 9 Butir Bawang Putih
17. Ambil 25 Buah Cabe Merah Keriting (selera)
18. Gunakan 10 Buah Cabe Rawit Merah (selera)
19. Sediakan 1 Ruas Besar Jahe
20. Gunakan 1 Ruas Besar Kunyit
21. Siapkan 1 Ruas Lengkuas
22. Gunakan 1/2 Sdt Jinten (sangrai)
23. Siapkan 1/2 Sdt Ketumbar (sangrai)
24. Siapkan 1/2 Sdm Lada (sangrai)
25. Sediakan 4 Butir Kemiri (sangrai)
26. Ambil 1 Buah Biji Pala (sangrai)
27. Gunakan Secukupnya Minyak Goreng

Langkah-langkah menyiapkan 05. Rendang Daging Sapi:

1. Cuci bersih daging yang sudah di potong-potong, sangrai bumbu, rebus Cabe sebentar (selera), lalu haluskan bawang,cabe,kunyit,jahe,lengkuas dan bumbu yang sudah di sangrai.
2. Tumis bumbu halus dengan minyak Secukupnya jika bumbu di blender menggunakan minyak maka tidak perlu tambah minyak, masukan Salam,sereh dan daun kunyit tunggu hingga wangi. Masukan daging aduk rata kemudian masukan santan cair aduk lagi. Tunggu hingga mendidih kemudian masukan kapulaga, garam, gula dan penyedap aduk rata, tunggu hingga santan menyusut.
3. Setelah santan setengah kering masukan lagi santan Kental, cicipi rasanya, aduk sebentar diam kan kembali, saya menggunakan api kecil, setelah mendidih masukan asam kandis dan Kembang lawang (optional) lalu tunggu hingga setengah kering.
4. Setelah setengah kering masukan kelapa sangrai yg sudah di uleg, aduk tunggu hingga kering, jika sudah ber minyak dan kering angkat lalu sajikan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 05. rendang daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!