Anda sedang mencari ide resep bandeng acar bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bandeng acar bumbu kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bandeng acar bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bandeng acar bumbu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bandeng acar bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bandeng Acar Bumbu kuning memakai 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bandeng Acar Bumbu kuning:
- Ambil Bahan
- Siapkan 1 ekor Bandeng ukuran sedang
- Siapkan 1 buah Timun ukuran sedang
- Ambil 1 buah wortel ukuran sedang
- Sediakan Daun jeruk
- Ambil Daun salam
- Sediakan Cabe kecil
- Ambil Laos geprek
- Sediakan Bumbu Halus
- Ambil Bawang merah
- Gunakan Bawang putih
- Siapkan Cabe merah Besar
- Gunakan Kemiri
- Sediakan Jahe
- Gunakan Kunyit
- Gunakan Merica
- Sediakan Penyedap rasa
- Gunakan Garam
- Ambil Air
Cara membuat Bandeng Acar Bumbu kuning:
- Goreng setengah matang Bandeng yang sudah disisik dan di bersihkan, angkat tiriskan
- Potong2 wortel dan Timun seperti Batang korek api
- Blender semua Bumbu Halus
- Panaskan wajan oseng Bumbu halus yang sudah di Blender masukkan Daun jeruk, Daun salam, laos, Setelah harum masukkan air secukupnya lalu masukkan Bandeng dan Cabe kecil lalu diamkan 3-4 menit, masukkan garam, penyedap rasa, tes rasa, biarkan airnya meresap lalu masukkan wortel dan timun, matikan kompor siap hidangkan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bandeng acar bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
